Закуски, Рыбные блюда

Всем привет! Друзья сегодня я поделюсь с вами необычным рецептом вкусной и очень сытной намазкой на бутерброды! В интернете, этот рецепт популярен под названием – Ложная икра, так как по вкусу и структуре многим, этот рецепт напоминает красную икорку.

Ложная икра

По-моему, весьма отдаленно какое то сходство несомненно присутствует, но все же это нечто другое, но не менее вкусное! Continue Reading

Закуски, Консервация, Овощные блюда, Постные блюда

Друзья привет!
В продолжение овощной тематики, сегодня я хотел бы поделиться с вами рецептом нежной, баклажанной икры, которую я приготовил еще около месяца назад, когда убирали урожай с участка. Но если же ваш огородный сезон тоже уже закончился, то можете отложить рецептик на будущий год, либо приобрести овощи в магазине. Слава богу, там они есть круглогодично.

Икра из баклажанИкорка вышла очень нежной, ароматной и слегка острой, какой и должна быть. Идеальный вариант для закусочных бутербродов! Continue Reading

Блины и оладьи, Овощные блюда, Пироги, Торты

Друзья привет!

Наступил сезон кабачков! А это значит, что у тех людей у кого есть огороды, кабачки сейчас занимают в жилом помещении места больше, чем мебель. И эти злосчастные зеленые гиганты фигурируют практически во всех блюдах на завтрак, обед и ужин.

Кабачковый торт

Для тех, кому данная ситуация хоть немного знакома, я предлагаю разнообразить кабачковое меню и приготовить наивкуснейший кабачковый торт. Continue Reading

Овощные блюда

Всем привет!

С прошлого года у нас в гараже еще осталось на хранении пару кочанчиков капусты. Я люблю этот овощ, но вот на блог почему то выкладываю рецепты с этой культурой не так часто, как хотелось бы. Ну и как вы поняли, сегодня я принес домой вилок капусты и приготовлю с ним один из вариантов быстрого и вкусного ужина – капуста тушеная с сосисками.

Капуста тушеная с сосисками

Если честно, я последнее время предпочитаю Continue Reading

Постные блюда

Снова здравствуйте!

Друзья, стартовал Великий пост и по этому случаю, на прошлых выходных я приготовил котлетки без использования продуктов животного происхождения.

Постные котлеты из овсянки

Вообще я стараюсь ежегодно в период Великого поста приготовить Continue Reading

Овощные блюда, Салаты

Я очень люблю баклажаны. Это просто офигенный овощ. Он поражает меня своим пикантным вкусом и своей универсальностью.

Салат из баклажанов

С ним получаются очень вкусные овощные запеканки, можно приготовить нежнейшие рулетики. Я уж не говорю о множестве зимних заготовок. Continue Reading