Закуски, Рыбные блюда

Всем привет! Друзья сегодня я поделюсь с вами необычным рецептом вкусной и очень сытной намазкой на бутерброды! В интернете, этот рецепт популярен под названием – Ложная икра, так как по вкусу и структуре многим, этот рецепт напоминает красную икорку.

Ложная икра

По-моему, весьма отдаленно какое то сходство несомненно присутствует, но все же это нечто другое, но не менее вкусное! Continue Reading

Блины и оладьи, Закуски, На завтрак, Сладкая выпечка

Всем доброго времени суток!

Я считаю что завтрак –  это самый главный прием пищи! Поэтому он должен быть не только полезным и питательным, что бы зарядить нас энергией, но еще и вкусным, куда без этого…

На выходных я приготовил одну из вариаций блинчиков под красивым названием – панкейки.

Панкейки воздушные

Раньше панкейки были очень популярны  в Америке и Канаде. Сегодня же это блюдо любят готовить на завтрак во всем мире. Continue Reading

Закуски, Консервация, Овощные блюда, Постные блюда

Друзья привет!
В продолжение овощной тематики, сегодня я хотел бы поделиться с вами рецептом нежной, баклажанной икры, которую я приготовил еще около месяца назад, когда убирали урожай с участка. Но если же ваш огородный сезон тоже уже закончился, то можете отложить рецептик на будущий год, либо приобрести овощи в магазине. Слава богу, там они есть круглогодично.

Икра из баклажанИкорка вышла очень нежной, ароматной и слегка острой, какой и должна быть. Идеальный вариант для закусочных бутербродов! Continue Reading

Разное, Сладкая выпечка, Сладкое, Торты

Всем привет!

Моему сынишке Владику пару недель назад исполнилось 7 лет. И в честь этого торжественного события, я испек торт.

Торт из M&M’s на детский день рождения

За основу я взял рецепт классического бисквита, коржи промазал нашумевшем в интернете кремом пломбир, а сам торт я украсил при помощи вафельных трубочек и конфет M&M’s. По идее можно было написать три разных статьи, но я все-таки решил все объединить в один пост. Continue Reading

На завтрак, Сладкая выпечка, Сладкое

Всем доброго времени суток!
Не знаете с чем попить чайку? А я Вам подскажу. Ведь наверняка почти у каждого в доме есть баночка варенья, джема, ну или какого-нибудь там повидла.

Печенье “Венское”
Нет, нет, я не предлагаю Вам просто есть варенье из банки ложкой и прихлебывать чай.)) Я предлагаю испечь вкусное, домашнее “Венское” печенье. Continue Reading

Десерты, Пасхальные рецепты

На этой неделе заканчивается Великий пост, а это значит, что уже в воскресенье мы будем отмечать светлый праздник пасхи! На пасху, как известно, принято красить яйца, печь куличи, а так же готовить  творожные пасхи.

Пасха со сгущенным молоком

Пару лет назад я выкладывал рецепт вкусной заварной пасхи с орехами, изюмом и цукатами, ну а в этом году решил приготовить простую пасху со сгущенным молоком. Готовится она немного проще, а значит, сэкономит Вам больше времени. Прошу ознакомится с рецептом. Continue Reading

Постные блюда

Снова здравствуйте!

Друзья, стартовал Великий пост и по этому случаю, на прошлых выходных я приготовил котлетки без использования продуктов животного происхождения.

Постные котлеты из овсянки

Вообще я стараюсь ежегодно в период Великого поста приготовить Continue Reading