Сметанный торт с крекером

Здравствуйте дорогие читатели!
Как всегда пишу эту статью спустя неделю. Ладно, в феврале собираюсь пойти в отпуск и свободного времени будет побольше. Надеюсь буду писать как минимум две статьи в неделю. Ну а пока попробуйте самый простой по приготовлению и очень вкусный сметанный торт с крекером.
Я если честно не очень часто ем сладкое (в отличие от моей супруги), но этот торт действительно достоин восхищения.

Кстати мои родители, узнав что я фотографирую блюда для блога, подарили мне на новый год очень красивый чешский фарфор. Так что теперь на фотографиях вы будете частенько наблюдать эту красоту. Ладно, похвастался и хватит, давайте уже приготовим торт.

Рецепт сметанного торта

• Крекер(не соленый) – 400 гр.
• Сахарный песок – 1 стакан(200 гр.)
• Сметана – 500 гр.(20%)
• Грецкий орех – 100 гр.
• Шоколад – 50 гр.

Как приготовить сметанный торт без выпечки?

В глубокую емкость выкладываем всю нашу сметану и засыпаем сахаром.

Далее взбиваем миксером так, что бы сахар полностью растворился в сметане.

В полученную однородную массу засыпаем крекер.

Как следует перемешиваем и выкладываем в форму.

Грецкий орех я измельчил в блендере, а шоколад натер на крупной терке. Кстати перед тем как тереть шоколад, лучше убрать его в морозилку на несколько минут, так он не будет таять в руках.

Украшаю торт

Сверху посыпаем наш торт шоколадом и грецким орехом.

Единственный минус этого торта, то что нужно убрать его в холодильник на 5-7 часов, для того что бы крекер полностью пропитался сметаной. Но это ожидание поверьте мне стоит того. Вот и все, скорее ставьте чайник, заваривайте чай и налетайте.

Приятного аппетита.

А если хотите сладкой выпечки, то обязательно попробуйте сочни с творогом.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями в социальных сетях.
А так же вы можете подписаться на новые рецепты указав свою почту в форму указанную ниже.