Рецепт Вкусного Шашлыка Из Свинины На Минералке

Шашлык из свинины на минералке – отличный способ приготовить сочное и ароматное блюдо для пикника или похода на природу. Секрет приготовления заключается в использовании минеральной воды, которая придает мясу нежность и сочность.

Для приготовления такого шашлыка вам понадобится 500 грамм свиной вырезки, минеральная вода без газа, лук, специи по вкусу (соль, перец, паприка), маринадная горчица.

Сначала необходимо нарезать мясо мелкими кусочками и поместить в миску. Добавляем рубленый лук, специи, по вкусу можно добавить маринадную горчицу. Хорошо перемешиваем, чтобы специи проникли в каждый кусочек. Затем наливаем минеральную воду до уровня мяса и оставляем на несколько часов (желательно на ночь) в холодильнике для маринования.

После маринования достаем мясо из холодильника и просушиваем его. Затем нанизываем кусочки мяса на шампуры и разогреваем гриль или мангал. Жарим шашлык на умеренном огне, периодически переворачивая, чтобы равномерно прожарить со всех сторон.

Подаем готовый шашлык горячим, можно дополнить свежими овощами или гарниром по вашему выбору. Приятного аппетита!

МАРИНОВАНИЕ ШАШЛЫКА В МИНЕРАЛКЕ. Это Prosto