РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ МУСАКИ С ФАРШЕМ

Мусака - это традиционное блюдо средиземноморской кухни, популярное в Греции, Турции и других странах региона. В частности, мусака с фаршем является одним из самых известных и распространенных вариантов этого блюда.

Для приготовления вкусной мусаки с фаршем вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г фарша (говяжьего или свиного)
• 2 крупные баклажана
• 2 средних картофелины
• 1 большая луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки растительного масла
• 400 г томатного соуса
• 100 мл куриного бульона
• 100 г твердого сыра
• Соль, перец, сухие травы по вкусу

Итак, приступим к приготовлению:

1. Баклажаны и картофель нарежьте круглыми ломтиками диаметром около 1 см. Затем обжарьте их на среднем огне в растительном масле до золотистого цвета.
2. В другой сковороде обжарьте нарезанный лук и чеснок до мягкости.
3. Добавьте фарш и жарьте до готовности, регулярно помешивая, чтобы он равномерно прожарился. Посолите, поперчите и добавьте сухие травы по вашему вкусу.
4. Уложите половину обжаренных баклажанов на дно противня, затем выложите половину обжаренного картофеля.
5. Распределите фарш по слоям баклажанов и картофеля.
6. Повторите слои баклажанов и картофеля. Затем вылейте томатный соус и куриный бульон.
7. Посыпьте всю поверхность тертым сыром.
8. Запекайте мусаку около 40-45 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке, пока не появится золотистая корочка сверху.

Вот и готово! Вкусная мусака с фаршем готова к подаче на стол. Приятного аппетита!

Лучшее, что я делала ИЗ ФАРША! Даже свекровь смогла удивить! МУСАКА

Хозяйка из Индии научила меня так вкусно готовить кабачки, вкуснее мяса! Быстро и просто рецепт.

Просто объедение! Баклажаны с фаршем на обед! Вкусный и простой рецепт из баклажан

Греческая Мусака - Лучший рецепт , простая мясная запеканка с баклажаном, сытный ужин на всю семью

Семья в восторге от сырной запеканки с баклажанами и фаршем. Мусака

Знаменитая мусака с баклажанами и картофелем! Мусака греческая и соус бешамель.