Здравствуйте друзья.
За зиму я очень соскучился по зелени выращенной на своем огороде. И вот наконец дождавшись первого урожая, стараюсь почти каждый день готовить салатики с огромным количеством зеленого лука, укропа, петрушки и т.п.
Такие блюда содержат огромное количество витаминов и к тому же это очень вкусно.
Согласитесь, что готовить что-то серьезное после рабочего дня лень, а вот простой и вкусный салатик не обременит. Вот и вчера буквально минут за 15 я приготовил простой витаминный салат с зеленью и не только.
Рецепт салата с огурцами, горошком и яйцами
- Огурец – 350 гр.(3 средних огурчика)
- Горошек зеленый консервированный – 400 гр.
- Яйца – 3 шт.
- Листья зеленого салата.
- Зеленый лук.
- Соль.
- Майонез для заправки.
Как приготовить простой вкусный салат?
Первым делом я поставил варить яйца, так как это займет основное время приготовления. Пока они варятся я нарезал огурец мелким кубиком.
С горошка слил воду и добавил его в салатник.
К этому времени уже сварились яйца. Я их остудил, почистил и тоже нарезал кубиком.
Листья салата вымыл, просушил и произвольно порвал их руками.
Зеленый лук мелко накрошил. Количество листьев салата и лука возьмите на глаз, это дело вкуса.
Соединил все продукты, посолил, заправил майонезом и как следует перемешал. Вот и все. Салат с огурцами, горошком и яйцами готов.
Приятного аппетита.
Я еще до кучи украсил салат небольшим количеством укропа. Кстати если вы как и я фанатеете от подобных зеленых салатов, то советую вам попробовать вот такой салатик с редисом.
На этом все. Всем пока.
Если вам понравилась статья то вы можете поделиться ей с друзьями в социальных сетях.
Обязательно подпишитесь на обновление блога и вы будете получать письма прямо на почту, просто введите свой E-mail в форму указанную ниже.