Всем привет! Друзья сегодня я поделюсь с вами необычным рецептом вкусной и очень сытной намазкой на бутерброды! В интернете, этот рецепт популярен под названием – Ложная икра, так как по вкусу и структуре многим, этот рецепт напоминает красную икорку.

Ложная икра

По-моему, весьма отдаленно какое то сходство несомненно присутствует, но все же это нечто другое, но не менее вкусное! Читать далее →

Копченая скумбрия в домашних условиях

И снова здравствуйте!

Если Вы не первый раз на моем блоге, то наверняка уже знаете, что летом, почти каждые выходные, я провожу в деревне. Там у нас есть старый мангал, на котором вот уже лет 10 мы готовим к ужину мясо, птицу и рыбу. Читать далее →

Всем привет!

Я решил продолжить тему морепродуктов и приготовить сегодня блюдо корейской кухни – рыбу Хе(Хве). Готовить я ее буду из кеты, но вы можете взять любую на ваш вкус и цвет рыбку(главное чтобы в ней было мало костей). Читать далее →

Всем доброго времени суток.
Всякий раз когда мы выбираемся на природу, то стараемся приготовить что-нибудь на костре. Вот например в последнее время нам полюбилось коптить рыбу. Получается она очень нежная и вкусная, да и готовить ее намного проще чем шашлык. Читать далее →

Всем привет.
Ну и погодка. У нас уже больше недели почти каждый день льет дождь и градусник в основном находиться на 15 градусах. Бррр. Такая погода на меня всегда нагоняет какую-то тоску, апатию и лень. Делать категорически ничего не хочется. Надеюсь скоро станет теплее…
Позавчера надумал приготовить рулетики из красной рыбы. Рецепт простейший, но вкусный. Читать далее →

Здравствуйте дорогие друзья. Ну вот и закончились продолжительные, январские праздники. Отдыхать это конечно хорошо, но нужно и честь знать. Пора выходить на работу и вливаться в рабочий процесс.
Вот и я решил не делать больших перерывов и как можно скорее написать в блог. Читать далее →