РЕЦЕПТ ТКЕМАЛИ ИЗ КРЫЖОВНИКА НА ЗИМУ ПО ГРУЗИНСКИ БЫСТРО И ВКУСНО

Ткемали - это традиционный грузинский соус, который отлично сочетается с различными блюдами. Хотите научиться готовить ткемали из крыжовника на зиму по-грузински быстро и вкусно? Вот рецепт для вас!

Ингредиенты:

- Крыжовник - 1 кг

- Сахар - 300 г

- Лук репчатый - 2 шт

- Чеснок - 4 зубчика

- Уксус - 100 мл

- Соль - по вкусу

- Красный перец - по вкусу

Приступаем:

1. Крыжовник тщательно промываем и удаляем черешки. Затем перебираем ягоды, выбирая только зрелые и незапорошенные.

2. Очищенный лук режем крупными кольцами, а чеснок мелко нарезаем.

3. На среднем огне в большой кастрюле смешиваем лук, чеснок и крыжовник. Добавляем сахар, уксус, соль и красный перец.

4. Постоянно помешивая, готовим соус около 20 минут, пока ягоды крыжовника не станут мягкими и смесь не станет однородной.

5. Готовый соус измельчаем с помощью блендера до консистенции пюре.

6. Горячий ткемали разливаем по стерилизованным банкам и герметично закрываем крышками.

7. Банки с ткемали ставим в кастрюлю с горячей водой и стерилизуем их в течение 15 минут.

8. После стерилизации банки переворачиваем и оставляем остывать.

И вот ваша вкуснейшая ткемали из крыжовника на зиму по-грузински готова! Этот ароматный и пикантный соус прекрасно подойдет к мясу, рыбе, картофелю и другим блюдам. Убедитесь сами и наслаждайтесь вкусом Грузии прямо у себя дома!

Настоящий Грузинский Соус ТКЕМАЛИ от Тинуко. Взрыв Вкуса! Ткемали на Зиму,

СОУС ТКЕМАЛИ! Знаменитый грузинский соус-приправа из алычи или сливы!

СОУС ИЗ КРЫЖОВНИКА ТКЕМАЛИ. Заготовки на зиму.

АРОМАТНЫЙ СОУС ИЗ КРЫЖОВНИКА к мясу - Gooseberry Sauce

ТКЕМАЛИ ВКУСНЕЙШИЙ СОУС. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ. НАСТОЯЩИЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ ВАС ტყემალი Georgian sauce Tkemali

ткемали по Грузински