Рецепт Ткемали На Зиму Из Терна Самый Вкусный

Ткемали на зиму из терна - самый вкусный соус, который можно приготовить для долгого хранения. Ткемали является традиционным грузинским соусом, который отличается своим ярким вкусом и ароматом.

Для приготовления ткемали потребуются следующие ингредиенты: терн (кубиков), вода, сахар, соль, чеснок и специи по вкусу (корица, зира, кориандр). Сначала терн нужно тщательно промыть и очистить от косточек. Затем его следует размять или измельчить в блендере, чтобы получить однородную массу.

Далее терновую массу следует переместить в кастрюлю и добавить воду. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите терновую массу до кипения. Затем убавьте огонь и варите соус на медленном огне около 1 часа, пока жидкость не выкипит, а соус не станет густым и вязким.

После этого в готовый соус ткемали следует добавить сахар и соль по вкусу. Помешивайте соус, чтобы сахар и соль полностью растворились. Также можно добавить рубленый чеснок и специи по вкусу, чтобы придать соусу еще больший аромат и пикантность.

Когда ткемали настоится и остынет, его следует перелить в стерилизованные банки. Закройте банки крышками и поставьте их в темное и прохладное место для хранения. Такой ткемали будет храниться до зимы и можно будет использовать в любое время, когда захочется насладиться вкусным соусом.

Теперь вы знаете рецепт самого вкусного ткемали на зиму из терна. Приготовьте его и наслаждайтесь неповторимым грузинским вкусом в любое время года!

Соус Ткемали из терна. Заготовки на зиму. Просто вкусно!