РЕЦЕПТ ТКЕМАЛИ НА ЗИМУ САМЫЙ ВКУСНЫЙ ИЗ АЛЫЧИ

Рецепт ткемали на зиму самый вкусный из алычи

Ткемали - это традиционный грузинский соус, который можно приготовить на зиму и наслаждаться его вкусом круглый год. Один из самых вкусных вариантов ткемали получается из алычи.

Для приготовления этого соуса нам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 кг алычи;
• 300 г сахара;
• 150 г соли;
• 100 мл уксуса;
• 50 г томатной пасты;
• 5-6 зубчиков чеснока;
• 1 столовая ложка молотого кориандра;
• 1 чайная ложка молотого красного перца;
• 1 чайная ложка молотой кинзы.

Шаг 1: Приготовьте алычу. Тщательно вымойте и очистите от косточек.

Шаг 2: Поставьте на огонь кастрюлю с алычей и добавьте сахар, соль, уксус и томатную пасту. Варите на среднем огне до мягкого состояния алычи, примерно 20-30 минут.

Шаг 3: Используя блендер или ступку с пестиком, измельчите алычу до однородной массы.

Шаг 4: Добавьте молотый кориандр, красный перец, кинзу и измельченный чеснок. Перемешайте все ингредиенты.

Шаг 5: Разлейте полученный соус по стерилизованным банкам и герметично закройте крышками.

Теперь ваш ткемали из алычи готов! Храните его в прохладном и темном месте, например, в погребе или холодильнике. Он отлично сочетается с различными блюдами, придавая им уникальную пикантность.

ТКЕМАЛИ НАСТОЯЩИЙ ЧУДО СОУС ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ. ГОТОВИМ НА ЗИМУ. ტყემალი Tkemali

СОУС ТКЕМАЛИ! Знаменитый грузинский соус-приправа из алычи или сливы!

Как я в Европе ткемали приготовил. Соус ткемали из сливы

ТКЕМАЛИ на зиму - вкуснейшая заготовка из желтой алычи.

Самый вкусный СЛИВОВЫЙ СОУС в мире. Ткемали на зиму, цыганка готовит.

Настоящий Грузинский Соус ТКЕМАЛИ от Тинуко. Взрыв Вкуса! Ткемали на Зиму,

Кетчуп из Сливы А-ля Ткемали! За 30 минут Обалденный соус на Зиму! В Магазине Такой не Купишь!!!!

Сливовый соус к мясу вместо кетчупа -- Соус как в ресторане