Как Приготовить Мидии Вкусно В Духовке С Сыром

Мидии в духовке с сыром - это прекрасный способ приготовить вкусную и аппетитную закуску или основное блюдо. Данный рецепт сочетает морепродукты и сыр, создавая удивительное сочетание вкусов.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся свежие мидии, сыр, масло, чеснок, лук, зелень и специи по вашему вкусу. Начните с того, что промойте мидии под холодной водой и удалите все лишнее, такие как раковины или бородки. Важно осмотреть мидии и выбросить те, которые уже открыты или повреждены.

Затем взбейте масло с тертым чесноком и измельченным луком. Добавьте свои любимые специи, такие как соль, перец, паприку, орегано или базилик. Тщательно перемешайте получившуюся смесь.

Теперь возьмите мидии и выложите их на противень, предварительно выстеленный фольгой или силиконовым ковриком. Накройте каждую мидию небольшим кусочком сыра. Затем полейте каждую мидию приготовленной смесью из масла, чеснока и лука.

Разогрейте духовку до температуры 200 градусов Цельсия и выпекайте мидии в течение 10-15 минут, или до того момента, пока сыр не станет золотистым и растаяет. Не пересушивайте мидии, чтобы они оставались сочными и нежными.

Подайте приготовленные мидии в духовке с сыром горячими, посыпав свежей зеленью или лимонным соком. Они замечательно подходят как закуска перед основным блюдом или в качестве самостоятельного угощения. Попробуйте этот простой рецепт и порадуйте свою семью и гостей вкусными мидиями в духовке с сыром!

Запечённые МИДИИ с сыром