РЕЦЕПТ ВКУСНОГО ПЫШНОГО ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА ДЛЯ ПИРОГОВ

Рецепт вкусного пышного дрожжевого теста для пирогов:

Ингредиенты:

- 500 г пшеничной муки

- 7 г сухих дрожжей

- 250 мл теплого молока

- 60 г сахара

- 60 г сливочного масла

- 1 яйцо

- 5 г соли

Приготовление:

1. Просейте муку в большую миску и добавьте сухие дрожжи. Хорошо перемешайте.

2. В отдельной миске смешайте теплое молоко с сахаром и разбейте яйцо. Добавьте растопленное сливочное масло и хорошо взбейте все ингредиенты.

3. Постепенно добавляйте смесь с молоком и яйцом к муке с дрожжами, постоянно перемешивая тесто до образования однородной массы.

4. Посолите тесто и продолжайте месить его в миске или на рабочей поверхности, пока оно не станет эластичным и не будет немного прилипать к рукам.

5. Накройте миску с тестом чистым полотенцем и оставьте его на протяжении 1-2 часов, пока оно не удвоится в размере.

6. После подхода теста, аккуратно переложите его на рабочую поверхность, посыпанную мукой, и слегка вымесите.

7. Тесто для пирогов готово! Вы можете его использовать для приготовления различных пирогов и выпечки.

Приятного аппетита!

Сдобное тесто! 🔥Как ПУХ! Тесто для пирогов, булочек, рулетов, пончиков.

Добавьте просто уксус (9%). Мало кто знает этот секрет! Моя бабушка научила меня!

Идеальное тесто для пирожков по рецепту ресторана Метрополь

Секрет правильного дрожжевого теста. Подробный видео рецепт.

Дрожжевое тесто для пышной выпечки / Yeast dough

Пирожки как ПУХ (Готовлю каждую неделю) На второй день еще вкуснее!