Новогодний салат змейка

Привет всем читателям моего блога!
Скоро наступит 2013 год и на нашем праздничном столе в новогоднюю ночь обязательно должно присутствовать необычное новогоднее блюдо. А что же именно приготовить на новый год?

Во-первых 2013 год – год змеи. По-этому на столе должны присутствовать блюда которые нравятся нашему символу года. Это может быть кролик, рыба и любое другое мясо мелких животных и птиц. Решил я приготовить салатик “Змейка”, который будет исполнен в виде змеи, а в составе его будет рыба. Оригинально и вкусно. Ну что начнем?

Рецепт салата Змейка

Для салата :

• Горбуша консервированная – 2 банки ( 500 гр.)
• Сыр плавленный “Дружба” – 2 шт.
• Яйца куриные – 2 шт.
• Вареный картофель – 4 шт.
• Майонез – для заправки.

Для оформления :

• Маринованные огурцы.
• Зелень – укроп, салат.
• Перец красный болгарский.
• Маслины без косточки.
• Помидоры.

(Всех продуктов понемногу).

Сперва ставим вариться картофель.

И яйца.

Пока наши продукты отвариваются мы откроем консервированную рыбу, удалим хребет и разомнем ее вилочкой до однородной массы.

Выкладываем рыбу в кастрюлю.

Яйца к этому времени как раз отварятся. Остудив их под холодной водой, чистим и натираем на крупной терке.

Добавляем натертые яйца к рыбе.

Плавленные сырки тоже натираем крупной терке. Что бы проще было это сделать, лучше уберите сырки в морозилку минут на 20 и только после этого натирайте.

Натертый сыр тоже добавляем в кастрюлю.

Отваренный картофель тоже должен обязательно остыть, иначе вместо натертого картофеля мы получим пюре. Натертый картофель выкладываем к остальным продуктам.

Все это заправляем майонезом ( у меня ушел целый пакетик 233 гр.) и перемешиваем.

Теперь начинается самое интересное. Выкладываем наш новогодний салат на плоское блюдо в виде змеи.

Придаем форму столовой ложкой.

Нарезаем маслины кружочками и украшаем нашу змею как нам вздумается.

Маринованные огурцы так же нарезаем и делаем из них чешую.

Из красного перца я вырезал корону и язык.

Вокруг змеи укропом делаем травку и украшаем помидорками.

В итоге получается у нас вот такая симпатичная змейка, даже кушать жалко. Готовьте и удивляйте своих близких и родных.

В этом году наверно писать уже ничего не буду так что поздравляю всех с наступающим новым годом и рождеством!
Увидимся в новом году!
Если вам понравился рецепт то вы можете поделиться им с друзьями в социальных сетях.
А так же вы можете подписаться на новые рецепты указав свою почту в форму указанную ниже.