Салаты

Салат “Нежность” с курицей и черносливом

Сегодня я поделюсь с вами рецептом одного из моих любимых салатов под названием “Нежность”. Мне очень нравится этот салат своим очень гармоничным сочетанием ингредиентов.

Салат Нежность с курицей и черносливом

Огурчик и чернослив придают салату легкости и сочности, а за счет куриной грудки и орехов салат остается сытным и питательным.

Салат готовится слоями, поэтому можно приготовить его в большом салатнике, либо подать порционно в креманках. Я выбрал второе.

Рецепт салата “Нежность”

Продукты на 4 порции:

  • Куриная грудка – 2 шт.
  • Яйца куриные – 4 шт.
  • Огурцы средних размеров – 2 шт.
  • Чернослив без косточки – 100 гр.
  • Орехи грецкие – 50-70 гр.
  • Майонез.
  • Сыр – 100 гр.(по желанию).
  • Зелень для украшения.

Продукты для салата Нежность

Первым делом я отварил яйца и куриную грудку. Если не знаете, как это сделать, то рассказываю. Яйца я сразу опустил в воду и варил минут 10 после закипания. Курицу же я опустил в кипящую, подсоленную воду(так же бросил туда лавровый листик и пару горошин перца) и варил не более 20 минут.

Варю яйца и курицу

Остывшую курицу я нарезал мелким кубиком.

Нарезаю куру

Выложил в креманки первым слоем и смазал майонезом. В этом слое майонеза лучше не жалеть, так как он самый суховатый.

Смазал 1 слой

Далее я хорошенько промыл чернослив, обдал его кипятком и мелко нарезал. Орехи же измельчил при помощи вот такого молоточка для мяса. Лучше делать это в пакете, если не хотите собирать орешки по всей кухне.

Измельчил орехи и чернослив

Поверх курицы выложил чернослив, сверху присыпал измельченными орехами и промазал слой майонезом.

Смазываю 2 слой

Третьим слоем я выложил мелко нарезанный огурчик.

Режу огурец

И тоже смазал майонезом.

Смазал 3 слой

Яйца тоже нарезал кубиком. Выложил четвертым слоем и смазал майонезом.

Яйца 4 слоем

По-моему в классическом варианте салата “Нежность”, сыра нет. Но голоса в моей голове, заставляют меня натирать сыр во все блюда.))

Тру сыр

Натер сыр(лучше на мелкой терке). И завершил салат финальным слоем. Украсил салат зеленью.

Салат нежность в креманках

Лучше салату дать настояться в холодильнике пару часов, но можно употребить и сразу.

Салат с курицей и черносливом “Нежность” готов. Приятного аппетита.

салат с курицей черносливом и грецким орехом

Друзья, если вы, как и я любите салатики с курицей то, обязательно попробуйте вот такие вариации:

  1. Салат с омлетной лентой.
  2. Салат Невеста.
  3. Салат с грибами и ананасами.

На сегодня это всё. Больше кушайте и как следует высыпайтесь.)

Кушать и высыпаться

Всем пока!

Если вам понравилась статья, то вы можете поделиться ей с друзьями в социальных сетях.

Обязательно подпишитесь на обновление блога и вы будете получать рецепты прямо на почту, просто введите свой E-mail в форму указанную ниже.

А так же не забудьте присоединиться к нашей группе вконтакте, где еще больше вкусных рецептов и кулинарного юмора!

Leave a Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *