РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ АДЖИКИ ИЗ ПОМИДОР С ЧЕСНОКОМ И ПЕРЦЕМ

Аджика - это острое соусообразное блюдо, которое находит свое применение в русской и грузинской кухне. В этом рецепте мы предлагаем вам приготовить вкусную аджику из помидор с чесноком и перцем. Этот соус отлично подойдет к мясу, рыбе или овощам.

Для приготовления аджики вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 3 крупных помидора
• 4 зубчика чеснока
• 2 острых перчика
• Соль по вкусу
• Сахар по вкусу
• Уксус по вкусу

Для начала, помидоры необходимо обдать кипятком, снять с них кожицу и измельчить в блендере или пропустить через мясорубку.

Затем, чеснок и перчики следует измельчить и добавить к помидорам. Хорошо все перемешать.

Далее, аджику нужно посолить, добавить немного сахара для баланса вкуса и по желанию добавить немного уксуса для придания дополнительного аромата и освежающей кислинки.

Полученную массу следует выложить в кастрюлю и тушить на среднем огне, время от времени помешивая, до тех пор, пока аджика не станет густой и сочной.

После этого, аджику можно убрать с огня и охладить. Затем ее рекомендуется хранить в холодильнике, чтобы соус сохранял свой вкус и аромат.

Теперь ваша вкусная аджика из помидор с чесноком и перцем готова! Вы можете использовать ее как самостоятельное блюдо или добавлять к различным блюдам для придания оригинального вкуса и пикантности. Приятного аппетита!

АДЖИКА на зиму из болгарского перца и помидоров. Овощная закуска на зиму.

Лучшая аджика. Самая простая, быстрая и очень вкусная аджика.

Самая вкусная Аджика на зиму. Проверенный рецепт! Попробуйте и вы останетесь в восторге!

Очень вкусная Аджика на зиму!!! Делаю просто из помидор и перца

🍅🌶АДЖИКА \

ГРУЗИНСКИЙ РЕЦЕПТ Сырая АдЖиКа из помидор, перца и чеснока, ОСТРАЯ, домашняя аджика Без ВАРКИ