РЕЦЕПТ ВКУСНОГО ХОЛОДЦА ИЗ СВИНЫХ НОЖЕК И КУРИЦЫ

Рецепт вкусного холодца из свиных ножек и курицы

Холодец — это традиционное блюдо русской кухни, которое обязательно должно быть на праздничном столе. Холодец готовят из мяса, которое отваривается вместе с овощами и специями, а затем замораживается, чтобы получить желеобразную консистенцию. В данном рецепте мы будем использовать свиные ножки и курицу.

Ингредиенты:

• 2 свиные ножки
• 1 целая курица
• 2 луковицы
• 3-4 зубчика чеснока
• 2 морковки
• 2 лавровых листа
• 10 горошин черного перца
• Соль по вкусу

Приготовление:

1. Свиные ножки и курицу хорошо промойте, чтобы удалить возможные кости и грязь.
2. Положите мясо в большую кастрюлю и залейте холодной водой, чтобы оно было полностью покрыто.
3. Добавьте луковицы, чеснок, морковь, лавровый лист, горошину перца и соль.
4. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения.
5. Убавьте огонь, накройте кастрюлю крышкой и варите около 3-4 часов, или пока мясо не станет мягким.
6. Выньте мясо из бульона и дайте ему остыть.
7. Отделите мясо от костей и кожи, нарежьте его небольшими кусочками.
8. Процедите бульон и верните его в кастрюлю.
9. Добавьте нарезанное мясо в бульон и разделите его поровну по формам для желе.
10. Поставьте формы в холодильник и оставьте на несколько часов, чтобы желе застыло.

После того, как холодец застынет в холодильнике, его можно подавать на стол. Он идеально дополняет любой праздничный стол и съедается с аппетитом. Приятного аппетита!

Холодец из свиных ножек и курицы. Бюджетный вариант холодной закуски.

Правильный ХОЛОДЕЦ из рульки и курицы, застынет БЕЗ ЖЕЛАТИНА

Как сварить потрясающий ХОЛОДЕЦ /Студень. Правильный, вкусный и пошаговый рецепт со всеми секретами.

Идеальный холодец, Все СЕКРЕТЫ вкусного холодца на праздничный стол Люда Изи Кук мясная закуска 2023

Вкусный домашний холодец без секретов! Как правильно сварить прозрачный холодец

Варим ХОЛОДЕЦ из МАГАЗИННОЙ КУРИЦЫ самый ВКУСНЫЙ холодец на Новый год!

С возрастом начала готовить свиные ноги. Для людей с проблемными суставами самое то

ХОЛОДЕЦ Домашний ,как готовили мама и бабушка. Все секреты приготовления Вкусного Холодца.

ПРАВИЛЬНЫЙ ХОЛОДЕЦ без желатина из курицы и свиной рульки