РЕЦЕПТ ВКУСНОГО ХОЛОДЦА ИЗ СВИНЫХ РУЛЕК
Холодец из свиных рулек – это отличное блюдо для горячего летнего дня. Его можно подать в качестве закуски или основного блюда. Вкусный холодец обладает нежным мясным вкусом и освежающей текстурой.
Для приготовления рецепта вам потребуется:
- 1 кг свиных рулек;
- 2-3 луковицы;
- 2 моркови;
- 2-3 зубчика чеснока;
- специи по вкусу (соль, перец, лавровый лист);
- вода.
Шаги приготовления:
1. Свиные рулетики вымойте и поместите в кастрюлю.
2. Добавьте луковицу, морковь, чеснок, специи и залейте водой так, чтобы она полностью покрыла ингредиенты.
3. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите холодец примерно 2-3 часа, пока свиные рулетики не станут мягкими.
4. После того как холодец остынет, снимите жир с поверхности и выньте овощи.
5. Отделите мясо от костей и мелко нарежьте его.
6. Верните мясо обратно в холодец и перемешайте.
7. Перелейте холодец в форму и поставьте в холодильник на несколько часов, до полного застывания.
8. Готовый холодец из свиных рулек подается охлажденным. При подаче можно добавить зелень и горчицу по желанию.
Холодец из РУЛЬКИ, цыганка готовит. Gipsy cuisine.
Свиная рулька в бутылке! Он такой вкусный, что готовлю его почти каждые выходные!
Холодец Рецепт вкусного холодца из свиной рульки секрет прозрачного холодца
Просто выложите свиную рульку в форму, результат вам понравится. Сальтисон или Прессованное мясо.
ХОЛОДЕЦ Домашний ,как готовили мама и бабушка. Все секреты приготовления Вкусного Холодца.
ПРАВИЛЬНЫЙ ХОЛОДЕЦ без желатина из курицы и свиной рульки
Вкусный домашний холодец без секретов! Как правильно сварить прозрачный холодец