Рецепт Сельдь Под Шубой С Яблоком Самый Вкусный

Рецепт сельди под шубой с яблоком – это одно из самых вкусных и популярных блюд в русской кухне. Это изысканное и яркое блюдо, которое обязательно порадует гостей и станет главной изюминкой на вашем столе.

Для приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты:

- Филе сельди – 500 г;

- Картофель – 3 шт.;

- Морковь – 2 шт.;

- Яйца – 3 шт.;

- Лук – 1 шт.;

- Яблоко – 1 шт.;

- Майонез – 200 г;

- Соль, перец – по вкусу.

1. Подготовьте все ингредиенты. Сварите картофель, морковь и яйца вкрутую. Остудите и очистите их от кожуры. Яблоко вымойте и также очистите.

2. Натрите яблоко и морковь на крупной терке. Лук мелко порежьте. Отделите белки от желтков.

3. Филе сельди нарежьте небольшими кусочками.

4. Соберите слои блюда. На дно формы положите картофель, который предварительно нарежьте кубиками или кольцами. Посолите и поперчите по вкусу. Смажьте слой майонезом.

5. На картофель положите равномерный слой сельди. Также смажьте майонезом.

6. Находясь над теркой или над большой миской, трем яблоко так, чтобы его соки не текли по терке, а запеклись вместе с мякотью. Разложите самые соковистые части на сельдь и снова смажьте слои майонезом.

7. На яблочный слой выложите мелко порезанный лук. Опять же, замажьте слой майонезом.

8. Разделите белки и желтки от яиц. Белки натрите на крупной терке и выложите на луковый слой, смазанный майонезом. Присыпьте белки слоем майонеза.

9. Желтки тоже натрите на терке и выложите на белковый слой. В последний раз смажьте блюдо майонезом. Уровень майонеза должен быть достаточным, чтобы покрыть весь блюдо.

10. Подавайте сельдь под шубой с яблоком холодной. Желательно держать блюдо в холодильнике несколько часов до подачи на стол. Приятного аппетита!

ВОТ ЭТО ШУБА,С ЯБЛОКОМ!!!Селёдка под шубой с яблоком.@user-wv6vr2zm3f