РЕЦЕПТ ИКРЫ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ НА ЗИМУ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ

Икра из зеленых помидоров — это вкусное и оригинальное заготовление на зиму. Благодаря своему яркому цвету и нежному вкусу, она станет настоящим украшением вашего стола. Главное преимущество этого рецепта в том, что он не требует стерилизации, что значительно упрощает процесс приготовления.

Для приготовления икры из зеленых помидоров вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 кг зеленых помидоров;
• 1,5 кг сахара;
• 500 мл яблочного уксуса;
• 1 столовая ложка соли;
• 1 столовая ложка молотого кориандра;
• 1 чайная ложка молотого имбиря;
• 1 чайная ложка молотого мускатного ореха;
• 1 чайная ложка молотого кардамона;
• 1 чайная ложка черного перца.

Итак, приступим:

1. Помидоры хорошенько вымойте и нарежьте их на кусочки.
2. Смешайте помидоры, сахар, яблочный уксус и все специи в кастрюле, хорошо перемешайте.
3. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите содержимое до кипения.
4. Уменьшите огонь и готовьте смесь на небольшом огне около 3 часов, периодически помешивая.
5. После того как икра сварится, оставьте ее настояться в кастрюле примерно на 30 минут.
6. Затем разлейте икру по стерилизованным банкам и закройте их плотно крышками.
7. Оставьте банки с икрой на некоторое время вверх дном, чтобы создалось дополнительное уплотнение.
8. Храните икру из зеленых помидоров в прохладном и темном месте.

Готовую икру можно подавать к различным блюдам или использовать в качестве самостоятельного закусочного продукта. Это вкусное и полезное блюдо станет настоящей находкой на вашем столе в зимний период.

САМАЯ ВКУСНАЯ ИКРА ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОР @obovsemsmarusya

ИКРА ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ НА ЗИМУ без стерилизации

Икра из зеленых помидоров по рецепту моей бабушки

Икра из ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ на Зиму! Пальчики оближешь! Простой и быстрый рецепт заготовки на зиму!

ЗНАЛА БЫ РАНЬШЕ ПРИГОТОВИЛА БЫ БОЛЬШЕ! Помидоры как ГРИБЫ на РАСХВАТ!!!

НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ ЕШЬТЕ ЭТИ ПОМИДОРЫ и не используйте их в закатках!

🍁🍂Приправа (аджика) из зеленых помидоров на зиму \

Супер заготовка на зиму: икра из зеленых помидоров без стерилизации - пальчики оближешь!