КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНУЮ АДЖИКУ НА ЗИМУ ИЗ ПОМИДОР ЧЕСНОКА И ПЕРЦА С ВАРКОЙ

Аджика — это пикантный соус, который отлично подходит для приготовления зимних заготовок. В этом рецепте мы научим вас, как приготовить вкусную аджику на зиму из помидор, чеснока и перца с варкой.

Для приготовления аджики вам понадобятся следующие ингредиенты:

- Спелые помидоры - 1.5 кг

- Болгарский перец - 0.5 кг

- Острая перчиная паста - 2 столовые ложки

- Чеснок - 5-6 зубчиков

- Уксус - 3 столовые ложки

- Соль - по вкусу

- Сахар - по вкусу

Итак, начнем готовить аджику:

1. Помидоры хорошо вымойте, освободите от плодоножек и нарежьте их крупными кусками. Болгарский перец очистите от семян и также нарежьте мелкими кусочками. Чеснок очистите и измельчите.

2. Помидоры и перец отправьте в кастрюлю и уварите до полуготовности на среднем огне, помешивая регулярно. Далее добавьте острую перчиную пасту, чеснок, уксус, соль и сахар. Продолжайте варить еще около 15-20 минут до готовности аджики.

3. Пока аджика готовится, подготовьте стерильные банки. Вымойте их, затем прокипятите в течение 10-15 минут, чтобы обеззаражить.

4. Горячую аджику распределите по подготовленным стерильным банкам и аккуратно закройте крышками. Оставьте банки при комнатной температуре до полного остывания, а затем храните их в прохладном и темном месте.

Теперь, когда вы научились приготовить вкусную аджику на зиму из помидор, чеснока и перца с варкой, вы можете наслаждаться ее вкусом круглый год! Аджика станет отличным дополнением к вашим блюдам и приятным гостем на вашем праздничном столе.

АДЖИКА — Мой самый любимый рецепт

Очень вкусная Аджика на зиму!!! Делаю просто из помидор и перца

ХРЕНОВИНА на зиму из помидоров и чеснока - ОГОНЁК с хреном

АДЖИКА ИЗ ПОМИДОР И ПЕРЦА - не просто готовлю, а РАСКРЫВАЮ секреты ВКУСНОЙ АДЖИКИ

Самая вкусная Аджика на зиму. Проверенный рецепт! Попробуйте и вы останетесь в восторге!

АДЖИКА НА ЗИМУ - Самый Простой и Вкусный Рецепт за 30 минут

АДЖИКА ИЗ ПОМИДОР И ПЕРЦА Самый Вкусный Рецепт! Аджика на зиму!