КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНЫЙ ШАХ ПЛОВ

Шах плов - это популярное блюдо узбекской кухни, известное своим богатым ароматом и неповторимым вкусом. Приготовление шах плова может показаться сложной задачей, однако, следуя нашему рецепту, вы сможете приготовить вкусное и ароматное блюдо.

Для приготовления шах плова вам понадобятся следующие ингредиенты:

- Мясо (говядина, баранина или курица) — 500 г

- Рис (лучше всего использовать длиннозерный) — 2 стакана

- Лук — 2 штуки

- Морковь — 2 штуки

- Растительное масло — 4 столовые ложки

- Розмарин, куркума, черный перец и соль по вкусу

- Вода — 4 стакана

Давайте начнем приготовление шах плова.

1. Начинайте с мяса. Очистите его от лишних жиров и накройте холодной водой. Доведите до кипения и варите на среднем огне до готовности. Отделите мясо от бульона и нарежьте его кубиками.

2. Пассеруйте лук, нарезанный кольцами, на растительном масле в глубокой кастрюле или казане. Добавьте нарезанную морковь и обжарьте до золотистого цвета.

3. Добавьте в казан рис и обжарьте его несколько минут до появления легкого аромата. Перемешивайте, чтобы рис не пригорал.

4. Положите на рис мясо и добавьте розмарин, куркуму, черный перец и соль. Тщательно перемешайте.

5. Добавьте кипящую воду и уменьшите огонь до минимума. Закройте казан крышкой и варите плов до полного готовности риса (примерно 20-30 минут).

6. Подавайте шах плов горячим, украшенным свежими зеленью и подливкой из бульона, если желаете.

Приятного аппетита!

АЗЕРБАЙДЖАНСКИЙ ПЛОВ с тыквой / Сталик Ханкишиев Казан-Мангал

Жемчужина азербайджанской кухни - Шах Плов с авторским рецептом газмага/Shah plov (pilaf) recipe

Главное блюдо моего Новогоднего стола! Шах плов - король праздничного стола. Плов рецепт.

Рецепт Азербайджанского ШАХ-ПЛОВА

«ШАХ ПЛОВ»/РЕЦЕПТ ШАХ ПЛОВА/SHAH PLOV/ГОТОВИМ ПРАЗДНИЧНЫЙ«ШАХ ПЛОВ»/BAYRAM«ŞAH PLOVU»S

ПЛОВ В ДУХОВКЕ. ШАХ ПЛОВ. ENG SUB.

Готовим с шефом: Шах-плов

ШАХ ПЛОВ простой и легкий рецепт для начинающих / ИЗМИР ТУРЦИЯ

Это блюдо покоряет сразу , ДОЛЖНЫ попробовать ВСЕ ! ХАН-ПЛОВ

ШАХ-ПЛОВ. CHAH RICE PILAF. eng sub