Как Приготовить Глазунью Из Яиц На Сковороде Вкусно

Глазунья из яиц - это простое, но одновременно вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить на сковороде. Для этого вам понадобятся яйца, масло, соль, и перец.

Возьмите сковороду с антипригарным покрытием и разогрейте масло на среднем огне. Выберите количество яиц в зависимости от того, сколько порций вы планируете приготовить.

Аккуратно разбейте яйца в миску, чтобы избежать попадания скорлупы в яичный белок. Добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте яйца вилкой или венчиком, чтобы хорошо смешать желтки и белки.

Перелейте смесь из яиц на разогретую сковороду и равномерно разложите по всей поверхности сковороды. Подождите несколько секунд, пока нижняя часть яичной смеси не начнет затвердевать.

С помощью широкой лопатки или специальной силиконовой лопатки аккуратно переверните глазунью на другую сторону. Продолжайте готовить ее на среднем огне до желаемой степени готовности – от нежного до более прожаренного состояния.

После того как глазунья приготовлена, аккуратно переложите ее на тарелки и подавайте немедленно. Приятного аппетита!

МЕНЕМЕН - Идеальный завтрак! Неповторимый вкус турецкой яичницы с овощами. Рецепт от Всегда Вкусно!