КАК ПОСОЛИТЬ ЛОСОСЬ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ВКУСНО ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Посолить лосось в домашних условиях - это отличный способ приготовить вкусную и ароматную закуску или основное блюдо. Вам потребуется несколько ингредиентов и всего лишь несколько простых шагов. Вот пошаговый рецепт посолить лосось в домашних условиях.

Ингредиенты:

• Филе лосося - 500 г
• Соль - 100 г
• Сахар - 100 г
• Перец (по желанию) - по вкусу
• Укроп (по желанию) - по вкусу

Шаг 1: Подготовка филе лосося

Вымойте и просушите филе лосося бумажным полотенцем. Удалите шкурку, при необходимости. Если есть кости, удалите их с помощью пинцета.

Шаг 2: Приготовление посолочной смеси

Смешайте соль и сахар в одной миске. Если хотите, добавьте перец и мелко нарезанный укроп для аромата.

Шаг 3: Посолить лосось

Возьмите чистую и сухую плоскую емкость, в которой можно положить филе лосося одним слоем. Залейте дно посолочной смесью. Уложите филе лосося на посолочную смесь, оставляя немного места между кусочками. Посыпьте оставшейся посолочной смесью сверху.

Шаг 4: "Заморозьте" лосось

Оберните посоленный лосось пищевой пленкой или пакетом и поместите его в холодильник. Оставьте на сутки (или до 48 часов) для застывания и "замораживания" рыбы.

Шаг 5: Приготовление лосося

После необходимого времени достаньте лосось из холодильника и удалите посолочную смесь, промыв его холодной водой. Высушите филе лосося бумажным полотенцем. Теперь лосось готов к использованию в ваших рецептах.

Приятного аппетита!

Как Быстро Просто и БЕЗОПАСНО ЗАСОЛИТЬ КРАСНУЮ РЫБУ Сухой Засол Люда Изи Кук рыба Засолка РЫБЫ 2024

Как засолить красную рыбу? СЛАБОСОЛЕНЫЙ ЛОСОСЬ (Малосольная Семга, Форель) Рецепт от Всегда Вкусно!

Как ВКУСНО и ПРАВИЛЬНО засолить красную рыбу дома. Малосольная семга, лосось, горбуша, форель

How to Salt Salmon (very simple way ) - English Subtitles

Как легко и вкусно Засолить Красную Рыбу дома. Малосольная семга, лосось, форель.

Рыба нежная как масло! Как вкусно засолить красную рыбу дома - Малосольная семга (лосось, форель)