РЕЦЕПТ ИКРА КАБАЧКОВАЯ НА ЗИМУ ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ

Рецепт икры кабачковой на зиму простой и вкусный:

Ингредиенты:

- Кабачки – 1 кг

- Морковь – 300 г

- Лук – 200 г

- Растительное масло – 100 г

- Уксус – 50 мл

- Томатная паста – 2 ст.л.

- Соль – по вкусу

- Сахар – по вкусу

- Черный молотый перец – по вкусу

Приготовление:

1. Кабачки очистить, удалить семена и нарезать кубиками. Морковь и лук также нарезать.

2. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета.

3. Добавить морковь и кабачки, продолжить жарить на среднем огне до мягкости овощей.

4. В отдельной емкости смешать томатную пасту, соль, сахар, черный перец и уксус.

5. Добавить полученную смесь к овощам в сковороде. Тушить все вместе еще около 15-20 минут до готовности.

6. Готовую икру переложить в стерилизованные банки и закрыть крышками.

7. Поместить банки в кастрюлю, залить горячей водой до уровня горловины банок и стерилизовать в течение 15-20 минут.

Приятного аппетита!

КАБАЧКОВАЯ ИКРА - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия

Кабачковая икра, пальчики оближешь. Готовлю каждый год - Zucchini caviar, you will lick your fingers

Настоящая кабачковая икра. Самый простой рецепт.

ВКУСНЕЙШАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА без заморочек. Домашняя икра из кабачков.

СУПЕР ВКУСНАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА НА ЗИМУ / ИКРА ИЗ КАБАЧКОВ / CANNED ZUCCHINI SPREAD

Кабачковая Икра на зиму! Лучший рецепт без лишней возни (НЕТ Обжарки, БЕЗ стерилизации) Съедаем всю!

🍅🌶️ 🍆 Зимой открыли Баночку и АХНУЛИ КАК ВКУСНО! Лечо с ОГУРЦАМИ на Зиму!

Кабачковая Икра На Зиму: Без Обжарки, Без нарезки, Без Стерилизации😋 Простой и Вкусный Рецепт

Самая вкусная КАБАЧКОВАЯ ИКРА из Детства, как в СССР! В 100 раз лучше магазинной!