РЕЦЕПТ ИКРА КАБАЧКОВАЯ НА ЗИМУ ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ ЧЕРЕЗ МЯСОРУБКУ С ПОМИДОРАМИ МОРКОВЬЮ

Икра из кабачков - это прекрасный способ сохранить вкус и аромат этого овоща на зиму. Предлагаем вам простой и вкусный рецепт приготовления кабачковой икры через мясорубку с добавлением помидоров и моркови.

Для приготовления икры вам потребуется:

• 1,5 кг кабачков
• 500 г помидоров
• 300 г моркови
• 1 большая луковица
• 150 г растительного масла
• Соль, сахар, черный перец по вкусу

Сначала приготовьте овощи. Кабачки, помидоры и морковь нужно вымыть и очистить. Затем пропустите их через мясорубку, используя наружное отверстие среднего размера.

Лук мелко нашинкуйте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте в сковороду мясорубленные овощи и тушите все вместе на среднем огне около 30 минут.

Затем добавьте соль, сахар и черный перец по вкусу. Продолжайте готовить икру еще около 2 часов, периодически помешивая, чтобы она не пригорела.

Готовую икру распределите по стерилизованным банкам и закройте крышками. Поместите банки в кастрюлю с горячей водой и стерилизуйте варенье в течение 20-30 минут. После этого они будут готовы для хранения.

Теперь у вас есть прекрасная кабачковая икра на зиму, которую можно добавлять в бутерброды или использовать в качестве гарнира к основным блюдам. Приятного аппетита!

Очень вкусная икра из моркови. Заготовка на зиму.

Самая вкусная КАБАЧКОВАЯ ИКРА из Детства, как в СССР! В 100 раз лучше магазинной!

ПОВТОРЯЮ КАЖДЫЙ ГОД!🍅Только ОБЪЕМ увеличиваю🥕ЭТА икра за ЗИМУ съедается тазиками 😜

Кабачковая Икра на зиму! Лучший рецепт без лишней возни (НЕТ Обжарки, БЕЗ стерилизации) Съедаем всю!

За зиму Съедаем по 20 банок! А все потому, что НИЧЕГО не жарю и помидоры не кладу. Кабачковая икра

ВКУСНЕЙШАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА без заморочек. Домашняя икра из кабачков.

Кабачковая икра на зиму. Очень вкусно! ☆ Удачный рецепт Как приготовить кабачковую икру с перцем

Самая вкусная АДЖИКА НА ЗИМУ - 5 рецептов! ЖИВАЯ аджика без варки, аджика без сахара и уксуса