Как Сварить Вкусный Томат На Зиму Из Помидор Рецепт

Главное наслаждение зимы – это наличие вкусных томатов, которые можно добавлять в различные блюда. Сварить вкусный томат на зиму из помидор – это отличный способ сохранить их вкус и аромат.

Для начала приготовьте помидоры. Используйте спелые помидоры, без повреждений и гнили. Разрежьте их на части и удалите семена, если это необходимо.

Затем приступите к приготовлению соли. Смешайте соль с водой до полного растворения. Можно добавить немного сахара или уксуса, чтобы усилить вкус.

Теперь подготовьте контейнеры для хранения, лучше всего использовать стеклянные банки со стерильными крышками. Залейте помидоры солевым раствором, оставив небольшой запас сверху.

Закройте банки крышками и поместите их в кастрюлю с подогреваемой водой. Постепенно нагревайте воду до 85-90 градусов Цельсия и поддерживайте такую температуру в течение 30-40 минут.

После того, как помидоры остынут в банках, убедитесь, что крышки хорошо закрыты. Храните томаты в прохладном и сухом месте, избегая попадания прямого солнечного света.

Теперь вы можете наслаждаться своими вкусными томатами в течение всей зимы. Эти консервы отлично подходят для приготовления соусов, супов и других блюд. Приятного аппетита!

🍅Натуральный томатный сок на зиму без соковыжималки и стерилизации в домашних условиях!