КАК СВАРИТЬ КЕТЧУП ИЗ ПОМИДОРОВ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ НА ЗИМУ РЕЦЕПТЫ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ ПРОСТОЙ ВКУСНЫЙ

Кетчуп из помидоров - это ароматный, пряный и вкусный соус, который можно легко приготовить в домашних условиях на зиму. Одним из преимуществ этого рецепта является отсутствие необходимости проводить стерилизацию.

Для приготовления кетчупа вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 кг спелых помидоров
• 2 средних лука
• 4 зубчика чеснока
• 150 г сахара
• 100 г соли
• 100 мл уксуса (9%)
• 1 чайная ложка черного молотого перца
• 1 чайная ложка горчичного порошка
• ½ чайной ложки кориандра
• ½ чайной ложки гвоздики

Чтобы приготовить кетчуп, следуйте простым этапам:

1. Помидоры помойте, удалите плодоножку и нарежьте их крупными кусочками.
2. Лук и чеснок измельчите.
3. Положите помидоры, лук и чеснок в кастрюлю и варите на среднем огне до мягкости помидоров.
4. С помощью пассировочной машины измельчите массу в пюре.
5. Влейте пюре обратно в кастрюлю, добавьте все оставшиеся ингредиенты.
6. Варите кетчуп на среднем огне, часто помешивая, пока он не загустеет до желаемой консистенции (около 1-2 часов).
7. Вылейте кетчуп в стерильные банки и закройте их крышками.
8. При хранении храните кетчуп в прохладном и сухом месте.

Теперь у вас есть простой и вкусный домашний кетчуп, который можно наслаждаться на протяжении всей зимы!

МАМА НАУЧИЛА. Обалденный СОУС на Зиму. Понравился всей Семье! Вкусно Просто и Доступно!

Варю лишь 20 минут! Томатная паста на зиму в домашних условиях👍

Кетчуп на зиму 🍅 Научилась делать ГУСТОЙ домашний БЕЗ КРАХМАЛА. Варю всего 20 минут, вместо 2 часов!

ВКУСНЕЕ КЕТЧУПА СОУС КРАСНОДАРСКИЙ НА ЗИМУ /КУЛИНАРИЯ@obovsemsmarusya

Как сварить кетчуп в 2 раза быстрее: густой без крахмала без возни и долгих варок.

Кетчуп на зиму🍅 Вкуснейший ГУСТОЙ домашний без загустителей и крахмала за 30 минут. Простой рецепт!