КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНЫЙ ПЛОВ ИЗ СВИНИНЫ

Плов из свинины – это классическое блюдо узбекской кухни, которое сочетает в себе ароматный рис, нежное мясо свинины и аппетитные специи. Если вы любите пробовать разные национальные кухни, то приготовление плова из свинины – отличный выбор.

Для приготовления вкусного плова из свинины вам потребуются следующие ингредиенты:

• 500 г свинины (лучше выбрать мякоть без костей);
• 2 стакана длиннозернового риса;
• 2 луковицы;
• 2 моркови;
• 4 столовые ложки растительного масла;
• соль и перец по вкусу;
• специи (куркума, зира, паприка, кориандр и т.д.)

Для начала подготовьте ингредиенты: нарежьте свиное мясо кубиками, лук и морковь – соломкой. Затем в глубокой казанке или кастрюле с толстым дном разогрейте масло.

Добавьте нарезанный лук и обжарьте его до золотистого цвета. Затем добавьте свинину и жарьте, пока мясо не приобретет красивый румяный оттенок.

После этого добавьте морковь, перемешайте и продолжайте готовить на среднем огне еще несколько минут. Посолите, поперчите и добавьте любимые специи (можно использовать готовую смесь специй для плова).

Теперь приготовьте рис. Промойте его несколько раз в холодной воде, чтобы удалить излишек крахмала. Затем добавьте рис в казанок к мясу и овощам. Равномерно распределите по поверхности.

Залейте рис кипятком, чтобы жидкость покрыла рис слоем в 1,5-2 см. Убедитесь, что жидкость в казанке не закипает.

Накройте казанок крышкой, уменьшите огонь и готовьте плов до готовности риса. Обычно это занимает около 30-40 минут.

Когда рис готов, аккуратно перемешайте все ингредиенты плова и оставьте его на небольшом огне еще на 5-7 минут, чтобы ароматы пропитали блюдо.

Вкусный плов из свинины готов! Подайте его горячим и наслаждайтесь неповторимым вкусом узбекской кухни.

Очень рассыпчатый плов за 30 минут, как приготовить плов, вкусный быстрый плов дома не: по Узбекский

Плов из Свинины. Вкусный и рассыпчатый плов.

ПЛОВ. Как приготовить вкусный плов. Простой и понятный рецепт в гостях у Вани.

Плов из свинины по цыгански. Gipsy cuisine.

Рассыпчатый Плов, получается Всегда! Мой Вариант.

ПЛОВ ИЗ СВИНИНЫ. РАССЫПЧАТЫЙ ПЛОВ