КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНЫЙ ЛЮЛЯ КЕБАБ НА МАНГАЛЕ

Люля кебаб - это традиционное армянское мясное блюдо, которое превосходно подходит для приготовления на мангале. Вкус и аромат этого блюда порадуют всех гостей и добавят особое настроение во время пикника или семейного застолья. Люля кебаб готовится из фарша, состоящего из свежего мяса, лука, специй и зелени.

Вот шаги, которые помогут вам приготовить вкусный люля кебаб на мангале:

1. Подготовьте мясо и продукты. Используйте свежее мясо, такое как говядина, баранина или курица. При необходимости удалите лишний жир и сухожилия. Тщательно промойте мясо и нарежьте его на небольшие кусочки.

2. Приготовьте фарш. Перемешайте нарезанное мясо с измельченным луком, специями (такими как молотый кориандр, кумин, паприка, соль и перец) и свежей зеленью (петрушкой, кинзой и мятой).

3. Замешайте фарш до единообразной консистенции, чтобы все ингредиенты хорошо смешались. Если фарш слишком сухой, можно добавить немного воды или масла.

4. Сформируйте фарш в виде длинных шашлычных колбасок, нанизывая его на металлические шампуры. Держите руки влажными, чтобы фарш не прилипал к ним.

5. Разогрейте мангал и смажьте его решетку маслом, чтобы предотвратить прилипание колбасок к поверхности. Поместите шампуры с люля кебабом на мангал и жарьте их до готовности. Периодически переворачивайте колбаски, чтобы они равномерно прожарились.

6. Когда люля кебаб станет золотистого цвета и приобретет аппетитный аромат, он будет готов. Уберите шампуры с мангала и оставьте их на несколько минут для отдыха.

7. Подавайте люля кебаб горячим на большой тарелке, сопровождая его соусами, лавашем или свежими овощами. Приятного аппетита!

ЛЮЛЯ-КЕБАБ НА МАНГАЛЕ - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия

ЭТОТ СОЧНЫЙ КЕБАБ на КОСТРЕ не ПАДАЕТ с ШАМПУРА

Как готовить люля-кебаб на мангале, чтобы фарш не отваливался

Лучший рецепт люля кебаба из курицы.

Как приготовить вкусный и сочный кебаб,чтоб не падал с шампуров.ПРАВИЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ.

Теперь я - БОГ КЕБАБОВ! =)

Такой вкусный ЛЮЛЯ КЕБАБ я еще не пробовал. Люля кебаб из свинины на мангале. Простой рецепт.

Вместо надоевших котлет! Сочный люля-кебаб на сковороде с уникальным соусом! Гости в восторге!

ЛЮЛЯ КЕБАБ на мангале. Как правильно приготовить ЛЮЛЯ-КЕБАБ, чтобы фарш не отваливался. ENG SUB.

Люля Кебаб из свинины. Просто, понятно, сочно и вкусно!