КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНЫЙ БЕШБАРМАК ИЗ ГОВЯДИНЫ

Бешбармак - это традиционное казахское блюдо, приготовленное из говядины. Это ароматное и сытное блюдо, которое обязательно порадует вашу семью и гостей. В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить вкусный бешбармак.

Ингредиенты:

• 500 г говядины
• 2 луковицы
• 3-4 картофелины
• 400 г муки
• масло или сливки для подачи
• соль и перец по вкусу

Шаги приготовления:

1. Подготовьте говядину: удалите лишний жир и нарежьте на небольшие кусочки. Посолите и поперчите по вкусу.
2. Нарежьте лук и обжарьте его на сковороде, пока не станет золотистым.
3. Добавьте говядину в сковороду и обжарьте до золотистого цвета.
4. Добавьте в сковороду воду, чтобы полностью покрыть мясо, и варите на среднем огне около часа.
5. Пока мясо варится, приготовьте тесто для бешбармака. В большой миске смешайте муку с небольшим количеством воды и замесите мягкое тесто. Оставьте его отдыхать около 30 минут.
6. После приготовления мяса выньте его из сковороды и дайте остыть немного. Затем нарежьте на небольшие кусочки. Обычно в бешбармаке мясо подается цельными кусочками, но вы также можете его измельчить.
7. Вернитесь к тесту: раскатайте его на тонкую пластину и нарежьте на полоски (приблизительно 4-5 см каждая).
8. Сварите картофель до готовности.
9. В отдельной кастрюле вскипятите подсоленную воду и добавьте полоски теста. Варите их до готовности (около 5-7 минут).
10. Подавайте бешбармак, выкладывая на тарелку слои картофеля, мяса и теста. Полейте блюдо маслом или сливками для большего вкуса.

Приятного аппетита!

Неповторимый БЕШБАРМАК - Невероятно вкусно и празднично! Рецепт от Всегда Вкусно!

Бешбармак из Говядины по-казахски - Beshbarmak - Kazakh dish - Как приготовить 18 03 2019

Бешбармак с говядиной или бараниной (домашний рецепт)

Ленивый Бешбармак с Говядиной и Картошкой Рецепт - Готовится очень быстро, а самое главное вкусно

Бешбармак – легендарное казахстанское блюдо! Простой рецепт

Настоящий Бешбармак! Мама научила! Проверенный временем рецепт!