Как Приготовить Щи Из Квашеной Капусты Вкусно

Щи из квашеной капусты – это классическое русское блюдо, которое можно приготовить вкусно и с наслаждением. Это довольно простой рецепт, который позволяет создать богатый и ароматный суп.

Для приготовления щей из квашеной капусты вам понадобятся следующие ингредиенты:

500 грамм квашеной капусты;
300 грамм свинины;
2 средних луковицы;
2 моркови;
4-5 картофелин;
2 лавровых листа;
пучок свежей зелени (петрушка, укроп);
соль, перец и специи по вкусу.

Щи готовятся следующим образом:

Свинину нарезать кубиками и обжарить на сковороде до золотистой корочки.
Добавить нарезанный лук и морковь, продолжать жарить до мягкости овощей.
Добавить квашеную капусту, тщательно перемешать и готовить 5-7 минут.
Нарезать картофель кубиками и добавить в кастрюлю, залить водой, чтобы покрыть ингредиенты.
Добавить лавровые листья, соль, перец и специи по вкусу.
Довести до кипения, затем уменьшить огонь и готовить до мягкости картофеля.
Перед подачей посыпать измельченной зеленью.

Щи из квашеной капусты лучше всего подавать горячими с кислой сметаной и свежим хлебом. Этот суп является настоящей витаминной бомбой и непременно украсит ваш стол.

как приготовить вкусные щи из кислой капусты ! Пошаговый рецепт приготовления !