Как Приготовить Минтай Под Маринадом Вкусно

Минтай под маринадом - прекрасное блюдо, которое может порадовать своим вкусом даже самых требовательных гурманов. Этот рецепт предлагает способ приготовления минтая в сочетании с ароматным маринадом.

Для начала необходимо приготовить маринад. В миске смешайте соевый соус, лимонный сок, оливковое масло, измельченный чеснок и нарезанный петрушку. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо все перемешайте.

Затем возьмите свежий минтай и промойте его под холодной водой. Отрежьте голову и хвост. Пропустите рыбу через тонкую полоску марлевой ткани или сетку, чтобы удалить оставшиеся косточки.

После этого положите минтай в подходящую по размеру емкость и залейте маринадом. Убедитесь, что рыба полностью покрыта маринадом. Оставьте минтай в маринаде на 30 минут, чтобы он хорошо пропитался ароматами.

Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Выньте минтай из маринада и аккуратно выложите его на противень, смазанный оливковым маслом или покрытый пергаментной бумагой.

Поставьте минтай в разогретую духовку и готовьте около 20-25 минут. Время готовности может варьироваться в зависимости от размера рыбы и особенностей вашей духовки.

Выньте минтай из духовки, дайте ему немного остыть и подавайте на стол. Маринад придаст рыбе насыщенный аромат и неповторимый вкус.

Рыба под маринадом-советский шедевр из простейших ингредиентов !