КАК ПРИГОТОВИТЬ БАРАНЬЮ ЛОПАТКУ ВКУСНО

Баранья лопатка – это одна из самых вкусных и сочных частей баранины. Правильный способ приготовления позволит насладиться богатым ароматом и нежностью этого блюда.

Для начала рекомендуется промыть мясо под холодной водой и обсушить его. Затем мариновать лопатку. Для приготовления маринада можно использовать различные специи и приправы по вкусу, смешав их с растительным маслом. Нанесите маринад на мясо и оставьте на 2-3 часа в холодильнике.

После маринования нужно разогреть духовку до 180 градусов. Выложите лопатку на противень и поставьте в духовку. Время приготовления зависит от размера и толщины мяса, но в среднем это занимает около 1,5-2 часов.

Помните, что важно периодически поливать лопатку собственным соком или маринадом, чтобы сохранить сочность мяса. Это можно делать при помощи кисточки для запекания.

Чтобы проверить готовность мяса, можно использовать мясной термометр. Внутренняя температура должна достигнуть примерно 60-65 градусов.

После приготовления лопатку рекомендуется вынуть из духовки и дать ей немного подержаться, чтобы соки внутри равномерно распределились. Затем можно нарезать мясо на порции и подать к столу.

Приятного аппетита!

Баранья лопатка в духовке - Супер маринад

мастер класс по разделка лопатки, окорока баранины, حلال halal экологическое cutting beef

Как удалить лимфоузлы из лопатки баранины.

Готовим с шефом: Баранья лопатка на мангале

СОЧНАЯ БАРАНЬЯ ЛОПАТКА В ДУХОВКЕ НА РОЖДЕСТВЕНСКИЙ СТОЛ

БАРАНИНА на УГЛЯХ - нежнее горного воздуха - Как приготовить баранью лопатку правильно.

🐏 СОЧНАЯ БАРАНЬЯ НОГА! В ДУХОВКЕ!