КАК ПРИГОТОВИТЬ БУЖЕНИНУ В ДУХОВКЕ СОЧНО И ВКУСНО ИЗ СВИНИНЫ

Буженина - изысканное и ароматное блюдо из свинины, которое можно приготовить сочным и вкусным способом в духовке. Для этого вам понадобятся свинина, специи и немного терпения.

Вот простой рецепт, который поможет вам приготовить восхитительную буженину.

Ингредиенты:

• 1-1,5 кг свиной грудинки;
• 2 столовые ложки соли;
• 1 столовая ложка черного молотого перца;
• 1 столовая ложка сухого чеснока;
• 1 чайная ложка сухого тимьяна;
• 1 чайная ложка сухого розмарина;
• 1 чайная ложка сухого базилика;
• 1 чайная ложка сухой горчицы;
• 1 чайная ложка сухого имбиря;
• 1 чайная ложка сахара;
• 1 чайная ложка оливкового масла.

Инструкции:

1. Перед началом приготовления буженины, предварительно разогрейте духовку до температуры 180 градусов Цельсия.
2. Свиную грудинку хорошо промойте, обсушите бумажным полотенцем.
3. В миске смешайте все сухие специи, сахар и горчицу.
4. Натрите свинину полученной смесью специй, отдавая особое внимание равномерному покрытию с применением нежных массажных движений.
5. Покройте миску с мясом пленкой и оставьте на 2-3 часа в холодильнике, чтобы мясо настоялось.
6. После настояния мясо поместите на противень, смазанный оливковым маслом.
7. Выпекайте буженину в разогретой духовке около 60-80 минут, пока она не станет золотистой и хорошо пропеченной.
8. После готовности, достаньте мясо из духовки и дайте ему немного остыть перед подачей на стол.
9. Подавайте нарезанную буженину с любимыми гарнирами или овощным салатом.

Приятного аппетита!

СЕКРЕТ СОЧНОЙ БУЖЕНИНЫ - новогодний рецепт от шефа Бельковича

Невероятно сочная и вкусная Буженина из свинины в духовке! Весь секрет в маринаде! Мясо в фольге

Вкуснейшая Буженина в духовке! Как запечь буженину, чтобы она получилась нежной и сочной

Настоящая домашняя ветчина. Рецепт и техника правильного приготовления

Сочная свинина в духовке. Три секрета приготовления

Такую Буженину Вы еще не ели . Буженина по Домашнему в Духовке в фольге . Буженина из Свинины

НИКТО НЕ ВЕРИТ, что я готовлю ее так просто! Способ о котором мало кто знает. Буженина за 40 минут