КАК ПРИГОТОВИТЬ БОЛОНЬЕЗЕ ИЗ ФАРША ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ВКУСНО И БЫСТРО

Болоньезе из фарша - это популярное и вкусное итальянское блюдо, которое можно легко приготовить дома. В этом пошаговом рецепте с фото мы покажем, как приготовить аппетитный болоньезе из фарша в домашних условиях быстро и просто.

Вам потребуются следующие ингредиенты:

• 400 г фарша (говяжьего или смешанного)
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 морковь
• 2 стебля сельдерея
• 400 г томатной пасты
• 200 мл томатного соуса
• 150 мл красного вина
• соль, перец, сухие травы (базилик, орегано)
• 2 ст. л. оливкового масла
• 200 мл кипятка
• спагетти для подачи
• измельченный петрушка для украшения (по желанию)

Шаг 1: Подготовка ингредиентов.

Нарежьте лук, чеснок, морковь и сельдерей на мелкие кубики.

Шаг 2: Обжарка овощей.

Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук, чеснок, морковь и сельдерей, обжаривайте до мягкости (около 5 минут).

Шаг 3: Приготовление фарша.

Добавьте фарш в сковороду и готовьте, периодически разбивая комками, до его полного приготовления (около 7-8 минут).

Шаг 4: Добавление соуса.

Влейте томатную пасту и томатный соус в сковороду с фаршем. Перемешайте и готовьте в течение 2-3 минут.

Шаг 5: Добавление вина.

Влейте красное вино в сковороду и дайте ему закипеть. Готовьте, пока большая часть вина не выпарится (около 5 минут).

Шаг 6: Тушение болоньезе.

Добавьте кипяток, соль, перец и сухие травы по вкусу. Помешивайте, закройте крышкой и тушите болоньезе на медленном огне в течение 1-2 часов, пока соус не станет густым и ароматным. По желанию можно добавить немного воды или кипятка, если соус слишком густой.

Шаг 7: Приготовление спагетти.

Следуйте инструкциям на упаковке спагетти, чтобы приготовить их альденте.

Шаг 8: Подача.

Уложите спагетти на тарелки, сверху положите болоньезе и посыпьте измельченной петрушкой (по желанию). Приятного аппетита!

ДОМАШНЯЯ ЛАЗАНЬЯ самый простой и вкусный рецепт Люда Изи Кук обед Итальянская Кухня Lasagne Recipe

ОДНА СКОВОРОДКА! Никаких нарезок! Макароны с мясом. Делай Проще!

Итальянский мясной соус БОЛОНЬЕЗЕ ☆ Простой рецепт блюда из фарша

Паста болоньезе, которую сможет приготовить каждый!🥘😋😋👍👍

ПАСТА БОЛОНЬЕЗЕ КАК В РЕСТОРАНЕ - рецепт от шефа Бельковича!

Спагетти БОЛОНЬЕЗЕ ☆ Итальянская КУХНЯ ☆ Bolognese ricetta

\

Этот итальянский рецепт покорил весь мир! Спагетти Болоньезе / Spaghetti Bolognese

Паста Болоньезе. Простой рецепт и вкусные спагетти с фаршем готовы! bolognese pasta recipe

Спагетти болоньезе: вкусный классический рецепт пасты