КАК ПРИГОТОВИТЬ БАКЛАЖАНЫ НА СКОВОРОДЕ ВКУСНО И БЫСТРО С ОВОЩАМИ

Баклажаны — вкусный и полезный овощ, который можно готовить разнообразными способами. Но сегодня мы расскажем, как приготовить баклажаны на сковороде вкусно и быстро с овощами.

Для начала необходимо подготовить баклажаны. Их нужно вымыть, обсушить и нарезать кольцами или полосками. После этого посыпьте баклажаны солью и оставьте на некоторое время, чтобы они выпустили горечь.

В то время как баклажаны «отдыхают», можно приготовить остальные овощи. Морковь и лук нарежьте мелкими кубиками, а перец — полосками.

Следующий этап — обжарка баклажанов. На разогретой сковороде добавьте немного растительного масла и выложите баклажаны в один слой. Обжаривайте их по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистости и мягкости.

После того, как баклажаны прожарены, выложите их на тарелку. На той же сковороде добавьте ещё немного масла и выложите нарезанный лук, морковь и перец. Обжарьте овощи до мягкости, помешивая время от времени.

Теперь верните баклажаны на сковороду и перемешайте с остальными овощами. Добавьте соль, перец или другие специи по вкусу и тушите всё вместе еще 3-5 минут.

Готовые баклажаны на сковороде с овощами можно подавать горячими или остудить и подавать в виде закуски. Приятного аппетита!

Как приготовить ароматное рагу из баклажанов, сладкого перца и кабачков.

Котлеты из баклажанов Вкусные, сочные и нежные! ☆ Рецепт Как приготовить овощные котлеты из баклажан

НИКТО не устоит! Баклажаны БЕЗ духовки и БЕЗ Возни! Очень Просто и Вкусно!!!

Хозяйка из Индии научила меня так вкусно готовить БАКЛАЖАНЫ❗! Быстро и просто рецепт за 10 Минут

Овощное рагу из Кабачков и Баклажанов. Тушеные овощи в собственном соку. Ни грамма воды.

Баклажаны с Кабачками Вкуснее мяса! Лучший Армянский Рецепт САТЕ из Овощей!

Баклажаны на сковороде по-турецки с овощами

Эти БАКЛАЖАНЫ разлетаются на УРА! Лучший рецепт из Баклажанов к Ужину! Вкуснейшие тушеные баклажаны

Потрясающий рецепт из баклажанов. Эти Баклажаны Вас покорят, не пожалеете! Баклажаны как грибы.

Баклажаны с Картошкой вкуснее Мяса👍 Шикарное Блюдо на Сковороде