КАК ПРИГОТОВИТЬ КОСУЛЮ ВКУСНО В ДУХОВКЕ

Косуля – невероятно вкусная и изысканная дичь, которую можно приготовить в духовке. Это довольно простой и в то же время захватывающий процесс, который удивит ваших гостей своим неповторимым вкусом.

Вот рецепт, который поможет вам приготовить косулю вкусно в духовке:

Ингредиенты:

• 1 косуля (приобретите ее в специализированном магазине или у охотника)
• Соль и молотый черный перец - по вкусу
• Овощной маринад или специальные приправы для дичи - по желанию
• Растительное масло - для смазывания косули

Шаги:

1. Подготовьте косулю: вымойте ее в холодной воде и удалите все излишки жира и пленки, если они есть.
2. Натрите косулю солью, молотым черным перцем и, по желанию, добавьте овощной маринад или специальные приправы для дичи.
3. Дайте мясу пропитаться приправами, поместив его в холодильник на 2-3 часа или лучше оставив на ночь.
4. Заготовьте духовку: разогрейте ее до 180 градусов по Цельсию.
5. Полученную косулю смажьте растительным маслом со всех сторон.
6. Положите косулю на противень для запекания и поместите его в разогретую духовку.
7. Готовьте косулю в течение 40-50 минут или до тех пор, пока внутренняя температура мяса не достигнет 60-65 градусов по Цельсию (для средней прожарки).
8. После приготовления косулю извлеките из духовки и дайте ей отдохнуть в течение 10-15 минут, чтобы мясо стало еще сочнее.
9. Подайте косулю на стол, нарежьте на порции и наслаждайтесь вкусом.

Приятного аппетита!

Косуля. Дикая коза рецепт. Косуля в духовке

Дичь в духовке, как приготовить косулю в духовке правильно, вкусный рецепт из дикого мяса

КОСУЛЯ Как приготовить дичь что бы мясо было мягким!

Один знакомый охотник угостил мясом Косули !Рассказываю как готовить и что по вкусу !!!

Как вымачивать мясо косули - Как избавится от запаха мяса

Готовим мясо косули. Дичь. Рецепт от егеря

КОСУЛЯ Как приготовить дичь что бы мясо было мягким!

Нога косули в духовке. Рецепт очень

Просто высыпаю на противень ПАЧКУ самой дешевой соли и в духовку. Домашняя тушенка из любого мяса