РЕЦЕПТ ТЕСТА ДЛЯ ХЫЧИНОВ САМЫЙ ВКУСНЫЙ И ПРОСТОЙ

Хычина – это традиционное национальное блюдо в крымскотатарской кухне. Это своеобразная выпечка в виде полумесяца, которую готовят с начинкой из мяса и овощей. Одним из важных компонентов хычин – это тесто. Самый вкусный и простой рецепт теста для хычинов доступен каждому домохозяйству.

Для приготовления теста для хычинов вам потребуются следующие ингредиенты:

• 500 г муки;
• 250 мл воды;
• 1 ч.л. соли;
• 2 ст.л. растительного масла.

Итак, приступим к приготовлению теста для хычинов. В глубокой миске смешайте муку с солью. Постепенно добавляйте воду и масло, тщательно замешивая тесто до получения однородной массы.

Переложите тесто на рабочую поверхность и продолжайте месить примерно 10-15 минут. Тесто должно стать эластичным и не прилипать к рукам.

Готовое тесто для хычинов укройте полотенцем и дайте ему отдохнуть при комнатной температуре около 30-40 минут.

После отдыха теста, разделите его на небольшие порции и раскатайте каждую порцию в тонкий круг. На одну половину круга выложите начинку из мяса и овощей, а затем согните тесто пополам, чтобы получилась полумесяцевидная форма.

Повторите процесс с оставшимися порциями теста и начинкой.

Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла. Выпекайте хычины с двух сторон до золотистого цвета.

Теперь самый вкусный и простой рецепт теста для хычинов готов. Наслаждайтесь этим национальным крымскотатарским блюдом в кругу семьи и друзей!

Вместо ПИРОЖКОВ. Вся СЕМЬЯ ПОДСЕЛА на эти вкусняшки! ЛЕПЕШКИ НА СКОВОРОДЕ (ХЫЧИНЫ)

НАСТОЯЩАЯ АЧМА На Сковороде! Вкуснее Чем из Духовки! Много Слоев!

Лепешки на сухой сковороде - ХЫЧИНЫ. Рецепт с сыром, который никого не оставит равнодушным.

ХЫЧИНЫ КЛАССИЧЕСКИЕ 🤗🤪

Тесто для хычин

как приготовить хычины, балкарские хычины. Визитка Кавказа.