КАК ЗАСОЛИТЬ ХРЕБТЫ ЛОСОСЯ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ВКУСНО И БЫСТРО РЕЦЕПТ

Как засолить хребты лосося в домашних условиях вкусно и быстро?

Рецепт засолки хребтов лосося в домашних условиях – это отличный способ сохранить свежесть и насытить рыбу сочным вкусом. Для начала, приобретите свежий хребет лосося и подготовьте нужные ингредиенты.

Вам понадобятся:

• Хребет лосося - 1 кг
• Соль - 200 г
• Сахар - 100 г
• Перец горошком - 10 г
• Лавровый лист - 2 шт

1. Начните с тщательного промывания хребта лосося под проточной водой. После этого обсушите его салфеткой.

2. Приготовьте солевую смесь, соединив соль, сахар, перец горошком и лавровый лист в одной емкости.

3. Йодированную соль лучше заменить обычной морской солью, так как она не содержит лишних добавок.

4. Посыпьте полученную солевую смесь равномерно на обе стороны хребта лосося и оставьте его на некоторое время, чтобы рыба могла просолиться.

5. Поместите хребет лосося в пищевую пленку и плотно закройте, затем уложите его на тарелку. Оптимально оставить рыбу в холодильнике на несколько дней для полного пропитывания соли.

6. В конце процесса, вымойте засоленный хребет лосося от остатков соли и предложите его гостям или использовать в приготовлении различных блюд.

Засолка хребтов лосося в домашних условиях – простой и быстрый процесс, который даст вам великолепную рыбу с насыщенным вкусом. Наслаждайтесь!

#хребетсемги Как засолить хребет семги и сделать бутерброд

Самая вкусная закуска к пиву. Соленые хребты лосося.

✅🥪🥪Как засолить хребет лосося и сделать бутерброд

Как Вкусно Приготовить Хребет Сёмги

Рыба нежная как масло! Как вкусно засолить красную рыбу дома - Малосольная семга (лосось, форель)

ТАКУЮ ЗАКУСКУ В МАГАЗИНЕ НЕ КУПИШЬ. СОЛЕНЫЕ ХРЕБТЫ ЛОСОСЯ. Как засолить хребты лосося.

КАК ЗАСОЛИТЬ КРАСНУЮ РЫБУ ВКУСНО! ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ТАК! СЕМГА ЛОСОСЬ ДОМАШНИЙ ПОСОЛ

Консервы в магазине больше покупать не буду! Готовлю сама! Рыбные консервы, рецепт супа с консервами

Как сделать малосольные брюшки семги за сутки