КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ ТЕФТЕЛИ НА СКОВОРОДЕ С ПОДЛИВКОЙ

Тефтели - это одно из самых простых и вкусных блюд на сковороде, которые вы можете приготовить. Они отлично подходят для обеда или ужина, и подливка придает им особый шарм.

Вот простой рецепт, как приготовить тефтели на сковороде с подливкой:

Ингредиенты:

• 500 г говядины (или смесь говядины и свинины)
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 яйцо
• 3 столовые ложки панировочных сухарей
• Соль и перец - по вкусу
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 столовая ложка томатной пасты
• 200 мл говяжьего бульона

Шаги:

1. Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде с растительным маслом, пока он не станет прозрачным.
2. Добавьте измельченный чеснок и обжарьте еще несколько минут.
3. Переместите лук и чеснок в большую миску и оставьте на время остывать.
4. В то же время, добавьте в ту же сковороду мясо и обжарьте его до золотистого цвета. Если мясо слишком сырое, внутри можно увидеть розовый оттенок.
5. Добавьте обжаренное мясо в миску с луком и чесноком.
6. Туда же добавьте яйцо, соль, перец и панировочные сухари, и хорошо все перемешайте.
7. Сформируйте небольшие шарики из получившейся смеси.
8. В той же сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте тефтели до золотистого цвета.
9. Уберите тефтели на тарелку.
10. В сковороде оставьте немного масла и добавьте томатную пасту.
11. Обжарьте томатную пасту, пока она не приобретет более насыщенный цвет и аромат.
12. Добавьте говяжий бульон и варите несколько минут, чтобы соус стал гуще.
13. Верните тефтели в сковороду с подливкой и тушите на низком огне еще около 10 минут.
14. Подавайте горячими тефтели с подливкой, посыпанными свежими травами по желанию.

Приятного аппетита!

Очень вкусные тефтели в сливочном соусе

Больше никакого РИСА в фарш! Готовлю так уже много лет - вкуснейшие тефтели в соусе.

Тефтели с Подливкой. Очень Вкусные, Нежные и Сочные. Самый Любимый Рецепт.

Тефтели в томатном соусе! / Простые рецепты

Котлеты без заморочек, всегда получаются да еще сразу с подливкой

Нежные мясные тефтели без риса в томатной подливе! Вкусный рассыпчатый гарнир - булгур с овощами!

Тефтели с подливкой, как в детстве - быстро, просто и вкусно. Источник: sekret-vkysa.ru

Всего одна ложка и ваши тефтели полюбят все. Ужин за полчаса на всю семью.

Всего одна ложка и ваши тефтели полюбят все. Ужин за полчаса на всю семью.