КАК СВАРИТЬ ВКУСНЫЙ БОТВИННИК ИЗ ЛИСТЬЕВ СВЕКЛЫ РЕЦЕПТ

Ботвинник из листьев свеклы - это вкусный и полезный украинский суп, который готовится из зеленой части свеклы. Вот простой и проверенный рецепт, как приготовить вкусный ботвинник из листьев свеклы.

Ингредиенты:

- Листья свеклы - 1 пучок

- Лук репчатый - 1 средняя головка

- Картофель - 3 средних клубня

- Морковь - 1 штука

- Капуста - 200 грамм

- Растительное масло - 2 столовые ложки

- Соль - по вкусу

- Перец черный молотый - по вкусу

Приготовление:

1. Листья свеклы тщательно помыть и нарезать. Отбросить стебли, оставив только листья.

2. Лук репчатый очистить и мелко нарезать. Картофель, морковь и капусту также очистить и нарезать кубиками.

3. В большой кастрюле разогреть растительное масло. Обжарить лук до золотистого цвета.

4. Добавить нарезанные овощи и обжаривать их вместе с луком несколько минут.

5. Залить овощи водой, чтобы покрыть их полностью. Довести до кипения и варить на среднем огне около 20 минут, пока овощи не станут мягкими.

6. Добавить листья свеклы. Продолжить варить еще 5-7 минут, пока листья не станут мягкими.

7. Суп посолить и поперчить по вкусу.

8. Готовый ботвинник можно подавать горячим. Приятного аппетита!

Никогда БОТВУ не выбрасываю и вам не советую! Готовлю БОРЩ со свекольной ботвой

Борщ со свекольной ботвой - наш хит!

СВЕКОЛЬНАЯ БОТВА ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ ВКУСНО И ПОЛЕЗНО

Два рецепта приготовления свекольной ботвы

Что делать с БОТВОЙ КАРТОФЕЛЯ и ПОМИДОРОВ осенью?

Вкусный свекольник с ботвой . В летний сезон всегда готовлю такой!

Очень вкусный и простой, суп со свекольной ботвой.

СВЕКОЛЬНАЯ БОТВА 3 лучших рецепта Блюда из ботвы свеклы