КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНО ВЫРЕЗКУ СВИНУЮ

Для приготовления вкусной свиной вырезки требуется несколько простых шагов.

Сначала следует приготовить маринад. Смешайте вместе соевый соус, оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок, розмарин и черный перец. Поместите вырезку свиную в пластиковый пакет и залейте маринадом. Оставьте на несколько часов (или на всю ночь), чтобы мясо пропиталось ароматами.

Затем, перед приготовлением, достаньте вырезку из маринада и разрешите мясу достичь комнатной температуры. Прогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Когда сковорода хорошо нагреется, выложите мясо и жарьте по 4-5 минут с каждой стороны, чтобы получить золотистую корочку.

После обжаривания, переложите вырезку в предварительно разогретую духовку и готовьте при температуре около 180 градусов Цельсия. Время готовки зависит от толщины куска мяса: ориентируйтесь на примерно 20-25 минут на каждый килограмм. Проверьте готовность вырезки с помощью мясного термометра - температура внутри должна составлять около 65 градусов Цельсия.

Когда мясо достигнет желаемой готовности, достаньте его из духовки и дайте постоять несколько минут перед нарезкой. Это позволит уравновесить соки внутри мяса, чтобы получить сочный и нежный результат.

На данный момент вырезка свинная готова к подаче. Перед подачей можно покропить соком лимона или украсить свежей зеленью. Подавайте с гарниром по вашему выбору и наслаждайтесь вкусом этого блюда!

СВИНАЯ ВЫРЕЗКА В БЕКОНЕ - РЕЦЕПТ ОТ ШЕФА ИВЛЕВА

Медальоны из свиной вырезки - Простой и быстрый рецепт

Шашлык из свиной вырезки - вкуснее ничего не пробовал! Шашлык из свинины

Готовить вот так свиную вырезку меня научила домохозяйка из Италии! Очень вкусно!

Сочная Свиная Вырезка с Чесноком в Духовке - Baked Garlic Pork Tenderloin - Tanya Shpilko

Как БОЖЕСТВЕННО ВКУСНО приготовить мясо на сковороде! Свиная вырезка на сковороде

Нежнейшая Свиная Вырезка Очень Вкусно и Просто!!! / Pork Tenderloin

Ленивый ужин за 5 минут! Свиная вырезка часть №1.

Fantastic meat recipe for the holiday ☆ Pork tenderloin in puff pastry ☆ Very tender and juicy

НЕЖНЕЙШАЯ Свиная вырезка! Как готовить вырезку?!