Как Приготовить Вкусно Филе Форели

Форель - это очень вкусная и питательная рыба, которую можно готовить разными способами. Одним из самых популярных и простых способов приготовления форели является приготовление филе в духовке.

Филе форели можно запечь с добавлением различных ароматных трав и специй, чтобы придать ему неповторимый вкус. Начните с того, чтобы промыть филе форели под холодной водой и обсушить его бумажным полотенцем.

Затем приготовьте маринад, смешав оливковое масло, сок лимона, измельченный чеснок, соль, перец и избранные травы, такие как розмарин или тимьян. Поместите филе форели в маринаде и оставьте на 15-20 минут, чтобы рыба пропиталась ароматами.

Далее нагрейте духовку до температуры 180 градусов Цельсия. Выложите филе форели на противень, предварительно покрытый фольгой или промазанный маслом. Запекайте форель в разогретой духовке около 15-20 минут, до готовности.

Пока форель запекается, вы можете приготовить соус для подачи. Один из вариантов - смешайте греческий йогурт, измельченную зелень, сок лимона, соль и перец. Добавьте по своему вкусу более острые или ароматные специи, если желаете.

Когда форель готова, передайте ее на блюдо и подайте с соусом. Приятного аппетита!

Форель в духовке + Соус для рыбы