Как Приготовить Вкусный Мясной Соус

Для приготовления вкусного мясного соуса вам понадобятся следующие ингредиенты:

- Мясной бульон (можно использовать куриную или говяжью основу).

- Мясо (можно использовать говядину, свинину или курицу) - порезанное на кусочки или мелко нашинкованное.

- Лук - мелко нарезанный.

- Чеснок - измельченный.

- Мука - для загустения соуса.

- Приправы по вкусу: соль, перец, паприка, тимьян.

- Растительное масло - для обжарки ингредиентов.

Далее пошаговая инструкция приготовления:

1. В большой кастрюле разогрейте немного растительного масла.

2. Обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.

3. Добавьте измельченный чеснок и мясо, продолжайте готовить, пока мясо не подрумянится со всех сторон.

4. После этого добавьте муку и хорошо перемешайте, чтобы она поглотила масло.

5. Постепенно влейте мясной бульон, продолжая помешивать, чтобы избежать комков.

6. Добавьте приправы по вкусу: соль, перец, паприку и тимьян. Перемешайте.

7. Уменьшите огонь до минимума и оставьте соус тушиться на медленном огне около 30-40 минут, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались друг другом и соус стал насыщенным вкусом.

Готовый мясной соус можно подавать к различным блюдам: пасте, рису, пюре, мясу и т.д. Он придаст вашим блюдам более насыщенный вкус и аромат.

Приятного аппетита!

Мясной соус - Говяжье мясо с картошкой в томате