КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНЫЙ СОУС К МЯСУ

Соусы могут превратить обычное мясное блюдо в настоящую гастрономическую изысканность. Как приготовить вкусный соус к мясу?

Существует множество разнообразных рецептов соусов, каждый из которых добавит свой неповторимый вкус вашему блюду. Один из классических вариантов - соус на основе демигласа.

Для приготовления соуса на основе демигласа вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Бульон (говяжий, куриный или овощной) - 500 мл
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Сельдерей - 1 стебель
• Чеснок - 2 зубчика
• Помидоры - 2 шт.
• Мука - 2 ст. л.
• Сливки - 100 мл
• Соль, перец - по вкусу

Приступим к приготовлению соуса:

1. Нарежьте лук, морковь и сельдерей.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте овощи до золотистого цвета.
3. Добавьте муку и перемешайте, пока она не станет золотистой.
4. Постепенно вливайте бульон и помидоры, перемешивая, чтобы не образовались комочки.
5. Добавьте чеснок и доведите соус до кипения.
6. Уменьшите огонь и варите соус на медленном огне около 20 минут, иногда помешивая.
7. Добавьте сливки и перемешайте.
8. Продолжайте варить соус еще 5-10 минут до тех пор, пока он не загустеет и не станет гладким.
9. Посолите и поперчите соус по вкусу.

Теперь ваш вкусный соус к мясу готов! Он отлично подойдет к жареному, запеченному или тушеному мясу, придаст ему неповторимый аромат и вкус.

Ткемали - самый правильный и простой рецепт! Рецепт от грузинской бабушки!

Два ингредиента и любое мясо будет фантастическим. Делается элементарно. Глазированная свинина

ГОТОВЛЮ ДВА РАЗА В ДЕНЬ И ПРОСЯТ ЕЩЁ ! Бесподбный и Сытный рецепт,, Гуляш / Венгерская Кухня

Секретный соус в шашлычных СССР. Один из лучших соусов к шашлыку. Просто, быстро, вкусно и бюджетно.

ЛУЧШИЙ СОУС! Как приготовить вкусный соус к мясу?!

АРМЯНСКИЙ ЧУДО СОУС по МНОГОЧИСЛЕННЫМ ПРОСЬБАМ. ПОВТОРИ и УДИВИ ВСЕХ

Соус который сделает любое блюдо намного вкуснее. Готовится 2 минуты. Лучше майонеза. Супер к мясу

Соус к ШАШЛЫКУ и к любому мясу! Самый ВКУСНЫЙ и Простой РЕЦЕПТ!