КАК ПРИГОТОВИТЬ ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ ВКУСНО

Вареники с картошкой – это классическое блюдо украинской кухни, которое пользуется популярностью все больше и за ее пределами. Изготовление вареников в домашних условиях достаточно просто и позволяет добавить разнообразие в ваше меню. В этой статье мы поделимся с вами рецептом приготовления вареников с картошкой вкусно и с учетом соблюдения классической технологии.

Для приготовления вареников с картошкой вам потребуются следующие ингредиенты:

• 500 г муки
• 2 яйца
• 150 мл воды
• 500 г картошки
• 1 луковица
• 50 г сливочного масла
• Соль и перец по вкусу

Давайте перейдем к приготовлению:

1. Приготовьте тесто для вареников: в большой миске смешайте муку, яйца и воду. Вымесите мягкое и эластичное тесто. Если необходимо, добавьте немного муки или воды, чтобы достичь нужной консистенции.
2. Укутайте тесто в пленку и оставьте на 30 минут, чтобы оно отдохнуло.
3. Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку: сварите картошку, хорошо ее размножьте и посолите и поперчите по вкусу. Также обжарьте мелко нарезанный лук на сливочном масле до золотистого цвета.
4. После этого смешайте картошку с обжаренным луком и охладите.
5. Раскатайте тесто и вырежьте круглые лепешки, диаметром около 8-10 см.
6. На каждую лепешку положите порцию начинки и аккуратно сформируйте вареник, складывая его пополам и плотно закрывая края.
7. Сварите вареники в кипящей подсоленной воде поэтапно, чтобы они не склеились. Готовность можно проверить, если вареник всплывает на поверхность.
8. Аккуратно выложите вареники на тарелку.

Готовые вареники с картошкой можно подавать со сметаной, соусами или посыпать крошкой из жареного лука. Приятного аппетита!

Вареники с картошкой - Вы влюбитесь в это тесто для вареников - Вкусный и простой рецепт!

ВАРЕНИКИ С СЫРОЙ КАРТОШКОЙ, С СЕКРЕТОМ!

ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ мой любимый рецепт Potato Dumplings Мамины рецепты

Домашние вареники с картошкой!

Яйца НЕ ЖАРЬТЕ НЕ ВАРЬТЕ!!! Простой секрет, который СПАСАЕТ по утрам! Ни на что его НЕ ПРОМЕНЯЮ!

Самый ЛЕНИВЫЙ УЖИН! ЛЕНИВЫЕ вареники с картошкой

Вареники с картошкой и луком! Правильное тесто на вареники от DaVkusno!

ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ мой любимый рецепт Potato Dumplings

ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ мой любимый рецепт - простое и вкусное тесто для вареников.

Вареники с Картошкой (Очень Вкусно По-Домашнему) - Perogies Recipe, English Subtitles