Как Приготовить Вкусно Хинкали Из Магазина

Хинкали — это восхитительное грузинское блюдо, которое можно приготовить даже из продуктов, купленных в магазине. Вам потребуется пакетик сухого смеси для теста, мясо (говядину или свинину), лук, специи (кориандр, хмели-сунели, соль, перец) и вода.

Для начала приготовьте тесто. Следуйте инструкции на упаковке смеси, чтобы получить эластичное тесто. Затем разделите его на несколько равных частей и раскатайте каждую в пласт толщиной около 2-3 мм.

Далее приготовьте начинку для хинкали. Измельчите лук и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте мясо, предварительно нарезанное на кусочки, и обжарьте до готовности. После этого посыпьте специями и перемешайте.

Теперь нарежьте тесто на кружки диаметром около 7-8 см. На каждый кружок положите порцию начинки и аккуратно склейте края, чтобы получилась форма хинкалей.

Поставьте хинкали в кипящую подсоленную воду и варите около 15-20 минут до готовности. Когда хинкали всплывут на поверхность, они будут готовы.

Выложите хинкали на тарелку и подавайте горячими. Приятного аппетита!

Классический хинкали (мтиулури). Настоящий грузинский хинкали