КАК ПРИГОТОВИТЬ СЕЛЬДЬ ИВАСИ ВКУСНО

Сельдь иваси - это традиционное японское блюдо из сельди, которое приготавливается варением и маринованием. Вкус этого блюда богатый и сочный, с особым ароматом и небольшой ноткой соли.

Для приготовления сельди иваси вкусно, вы можете следовать простому рецепту. Сначала необходимо очистить сельдь от чешуи и внутренностей. Затем вымыть рыбу и обсушить ее салфеткой. Теперь сделайте несколько надрезов на теле рыбы с обеих сторон.

Далее, в кастрюле или сковороде смешайте воду, мирин (японский сладкий рисовый винный уксус) и соевый соус в соотношении 1:1:1. Добавьте кафирский лист и имбирь для аромата.

Поместите сельдь в смесь и нагрейте до кипения. Затем снизьте огонь и варите сельдь около 10-15 минут. После этого удалите сельдь из отвара и дайте ей остыть.

Пока сельдь остывает, подготовьте маринад. Смешайте соевый соус, мирин и сахар в соотношении 3:2:1. В этот маринад положите остывшую сельдь и оставьте на несколько часов или на ночь в холодильнике.

После маринования сельдь иваси готова к подаче. Она смотрится потрясающе на тарелке и имеет уникальный вкус. Подавайте сельдь на стол вместе с маринадом, который придаст еще больше сочности и аромата блюду. Приятного аппетита!

Малосольная сельдь Иваси.

Как вкусно ЗАПЕЧЬ СЕЛЬДЬ? [иваси, олюторская, тихоокеанская, атлантическая]

Как вкусно засолить сельдь «Иваси» в домашних условиях!

иваси жареная

НИКТО не устоит! Баклажаны БЕЗ духовки и БЕЗ Возни! Очень Просто и Вкусно!!!

САРДИНЫ \