КАК ПРИГОТОВИТЬ ГОРОХОВЫЙ СУП ВКУСНО С КОПЧЕНОСТЯМИ

Гороховый суп с копченостями - восхитительное блюдо, которое славится своим насыщенным вкусом и ароматом. Приготовление этого супа займет некоторое время, но результат точно стоит труда.

Вот что вам понадобится:

• 200 г копченостей (ветчина, колбаса и т.д.)
• 250 г зеленого гороха
• 1 большая луковица
• 2 средних картофелины
• 2 моркови
• 2 зубчика чеснока
• Соль и перец по вкусу
• Зелень (укроп, петрушка)
• Растительное масло для жарки

Первым делом приготовьте бульон. Положите копчености в кастрюлю, залейте холодной водой и поставьте на средний огонь. После закипания варите бульон около 30 минут. После этого процедите его и отложите копчености в отдельную емкость.

Очистите и мелко нарежьте лук, морковь и чеснок. Нарежьте картофель кубиками.

В горячей сковороде на растительном масле обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте морковь и чеснок, и продолжайте жарить несколько минут, пока они не станут мягкими.

Теперь добавьте нарезанный картофель в бульон и варите его до полуготовности. Затем добавьте зеленый горох и варите еще около 5-7 минут.

Разрежьте копчености на небольшие кусочки и добавьте их в суп. Посолите и поперчите по вкусу. Продолжайте готовить суп еще 5-7 минут, чтобы ароматы хорошо раскрылись.

Когда суп будет готов, посыпьте его свежей зеленью и подавайте горячим. Этот гороховый суп с копченостями обязательно понравится вашим близким и станет настоящим угощением для вас и гостей.

ГОРОХОВЫЙ СУП НА КОПЧЕНЫХ РЕБРАХ - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия

Гороховый суп, как я люблю! Рецепт этого супа У МЕНЯ ПРОСЯТ ВСЕ! Мамины рецепты

ГОРОХОВЫЙ СУП С КОПЧЕНОСТЯМИ как у Бабушки

Как сварить очень вкусный гороховый суп с копченостями.

Секреты приготовления самого вкусного ГОРОХОВОГО СУПА, как приготовить гороховый суп с копчёностями.

Гороховый суп с копченостями! - Рецепты от Ивлева

Самый вкусный Борщ! Все секреты и пошаговый рецепт!

Очень Вкусный Гороховый Суп с Копчеными Ребрышками(Pea Soup Recipe)

Очень вкусный гороховый суп с копчеными ребрышками! Самый любимый суп в моей семье!