Рецепт Уголки Свиные В Духовке Вкусно

Рецепт уголков свиных в духовке вкусно:

Ингредиенты:

4 свиных уголка;
соль и перец по вкусу;
2 столовые ложки подсолнечного масла;
1 луковица;
2 зубчика чеснока;
1 морковь;
1 картофелина;
1 столовая ложка сметаны;
зелень для украшения.

Инструкции:

Свиные уголки промойте, обсушите бумажным полотенцем и посолите, поперчите со всех сторон.
В глубокой сковороде разогрейте масло и обжарьте уголки до золотистого цвета.
Переложите мясо на дуршлаг, чтобы удалить лишний жир, и оставьте на нем оттекать.
Луковицу, чеснок, морковь и картофель очистите и мелко нарежьте.
На сковороде, где жарилось мясо, обжарьте лук до прозрачности.
Добавьте морковь и чеснок, продолжайте готовить, помешивая, около 5 минут.
Затем положите картофель и обжарьте все вместе еще 3-5 минут.
Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
Уложите свиные уголки в глубокую форму для запекания и разложите овощи вокруг них.
Смешайте сметану с небольшим количеством воды (примерно 2 столовые ложки) и залейте мясо со всех сторон.
Запекайте в предварительно разогретой духовке около 40-45 минут до готовности мяса.
Подавайте уголки свиные в духовке горячими, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!

УНИКАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ МЯСА в духовке! Очень сочно и вкусно!